agosto 2016
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Pavê de Torta de Morango
Eu amo essa receita!!! É muito fácil de fazer! Tem todas as camadas de uma torta (ou bolo) tradicional de morangos, mas é feita diretamente no refratário, o que facilita muito para quem não tem grandes habilidades para confeitar ou prefere receitas mais práticas. Você pode trocar morango por outra fruta ou misturar mais de […] Mais
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Strogonoff de Camarão – Chef Carrefour
Mais uma receita que eu fiz como Chef Carrefour. Para este novo projeto eu tive que escolher a minha comida preferida e transformá-la em vídeo. Foi uma escolha complicada porque eu tenho muitas comidas preferidas, mas esta com certeza é uma forte concorrente, não só pelo sabor mas pela praticidade. Então anotem os ingredientes para testarem essa […] Mais
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in ReceitasBruschetta de Creme de Queijo e Azeitonas Pretas
Eu fiz algumas receitas para o portal Caras Gourmet e uma delas foi essa entradinha. Muito simples, mas fica uma delícia! O mais importante na hora de fazer uma Bruschetta é achar um bom pão. Eu compro sempre um semi italiano, que não é tão duro e ainda assim é um pão rústico. Então confiram […] Mais
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Primeiro Passeio da Lis
Quando a Lis tinha 1 mês eu fui participar de uma gravação em São Paulo e ela foi junto. Na verdade não foi um passeio porque ela ficou o tempo todo no hotel com o papai então nem considerei. Agora que ela está com 3 meses nós resolvemos passar o fim de semana passado em […] Mais
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in Vídeos, Vídeos da TatiEscondidinho (Receita com vídeo)
Essa receita já tem há tempos aqui no canal da maneira tradicional, com foto e texto (veja aqui) mas hoje subimos um vídeo no canal do youtube que gravamos com ela. Sempre daquele jeitão que vocês já conhecem, vídeo objetivo, rápido, mas que dá para ver bem os detalhes do preparo. Na verdade a receita […] Mais
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Risoto de Tomate Confit com Camarões
Meu marido entre tantos apelidos me chama de “rainha do risoto” e eu fico toda vaidosa hahahaha, mas modéstia à parte esse ficou muito gostoso mesmo. Antes de preparar esse prato você precisa providenciar 1 litro de caldo de camarão ou de legumes. O caldo caseiro é sempre muito mais saboroso, mas se você não […] Mais
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in PublicidadeDescontos e Frete Grátis Para Vocês
Gente, a Thata Esportes, um parceiro querido aqui do blog, me mandou umas coisas de cozinha que eu amei! Olha essa frigideirinha antiaderente que coisa fofa! Fiz crepiocas com ela e deu super certo! Vou comprar os outros modelinhos também, já estou pensando nas comidinhas que daqui uns meses vou preparar para minha filha com formatos […] Mais
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Brigadeiro de Nesquik
Quando fiz o bolo com cobertura de bicho-de-pé que é o brigadeiro de morango vocês deixaram a dica de fazer com Nesquik em vez de gelatina de morango. Eu fiz e realmente ficou mais suave e mais gostoso. Aí aproveitamos para gravar um videozinho lindo desse docinho. A receita é: 1 lata de leite condensado; […] Mais
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in ClippingPrêmio Influenciadores Digitais
O Panelaterapia foi indicado (uhuuu) para o prêmio Influenciadores Digitais na categoria Gastronomia e este post é para agradecer a todos que votaram (ou não, mas que curtem o meu trabalho) porque o panela venceu nas duas categorias, voto popular e voto técnico. Muito obrigada gentemmm!!! Sem o carinho de vocês essas conquistas nunca seriam possíveis! […] Mais
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Polenta com Molho de Carne
Um dos meus pratos preferidos da vida! Pode também chamar de Polenta com Ragu, que é a mesma coisa, se preferir uma pegada mais “pheena”. Para o molho eu usei músculo que compro como “medalhão especial de músculo”, mas pode ser qualquer carne que desfie, tipo coxão mole/duro. A receita da polenta você encontra aqui […] Mais
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Popular
Costelinha de Porco na Panela de Pressão
Você pode fazer costelinha de porco de muitas maneiras diferentes, mas esta é muito prática, rápida e fica maravilhosa! Geralmente no forno, se você não tiver muita prática ela pode ficar seca, essa fica suculenta! A cebola carameliza na pressão e dá uma cor e um sabor sensacional. Comece temperando 1 quilo de costelinha em […] Mais
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Frango ao Catupiry®
Esses dias dei uma incrementada em um franguinho e ficou tão bom que resolvi compartilhar aqui, mesmo sendo muito simples de fazer! Eu usei Catupiry®, mas pode ser qualquer requeijão desses mais firmes, desde que não seja aqueles terríveis com gosto de amido, combinado? Eu usei metade de um peito de frango sem osso e dividi […] Mais
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