Pão sem Sovar
Quem tem preguiça de sovar pão?
Se prepara para agradecer porque esse não precisa sovar!!!
Ingredientes:
– 360ml de Leite;
– 2 col. (sopa) manteiga ou margarina sem sal;
– 2 ovos;
– 3 xic. (chá) farinha de trigo sem fermento;
– 2 col. (sopa) açúcar;
– 1 col. (sobremesa) de sal;
– 1 col. (sopa) fermento biológico seco;
Aqueça o leite com a manteiga até que ela derreta, mas se ficar quente demais, espere esfriar para usar na receita. Tem que estar morno, se colocar muito quente estraga o fermento. Junte todos os ingredientes secos. Faça uma cova no meio e acrescente o ovo e os líquidos. Misture tudo. Fica uma massa mole, feito as massas de bolo.
Coloque essa massa para descansar por 30 minutos em local abafado.Depois de 30 minutos a massa vai dar uma leve crescida. Coloque em uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha. Uso a forma de bolo inglês, a minha mede 10 X 24cm, mas poderia ser um pouco maior, já que ele cresce muito acima dela.
Preaqueça o forno 180ºC por 5 a 10 minutinhos.
Coloque a massa para assar. O tempo vai variar conforme a marca do forno, mas em geral é de 30 a 45 minutos (fique de olho e só abra o forno após 30 minutos para o pão não murchar).
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6 comentários abaixo sobre Pão sem Sovar
Pão maravilhoso! Foi meu primeiro pão e ficou incrível! Muito fácil de fazer, ficou fofinho e saborosíssimo! Uma dúvida só, em alguns pontos do pão, depois de assado, surgiram umas “manchinhas” marrons, mas não faço ideia do que seja, elas estavam mais na parte do meio do pão e só de um lado.
Amo fazer pão! E se for sem sovar então, essa receita já foi pra lista das próximas a serem testadas!
Receita testada e aprovada……..parabens pelo post……..https://www.pizzaria1981.com.br/
Amei. Vou testar e foi um Feedback .
Pode ser usada farinhas integral?
Farei na Minha casa. Obrigada