Como fazer bauru de forno?

O bauru de forno é uma receita simples, mas que entrega um sabor incrível. No entanto, muitas pessoas têm dúvidas de como fazer esse prato. Dessa forma, confira um passo a passo completo para ter algo prático e delicioso no seu dia a dia.

Como fazer bauru de forno?

O segredo para fazer esse prato é se atentar ao método de preparo. Assim, você não terá nenhuma dificuldade em executar a receita. 

Ela transforma o lanche em uma refeição completa. Portanto, é perfeita para almoços, jantares ou até mesmo para um café da tarde mais caprichado. 

Ingredientes

Para essa receita bauru de forno, você vai precisar de:

• 1 pacote de pão de forma sem casca;
• 300g de presunto fatiado;
• 300g de queijo muçarela fatiado;
• 2 tomates-grandes cortados em rodelas finas;
• 1 lata de milho verde escorrido;
• 1 lata de ervilha escorrida;
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas;
• 1 cebola média cortada em rodelas finas;
• orégano, sal e pimenta a gosto;
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
• 1 copo de leite;
• 3 ovos;
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
• manteiga para untar.

Método de preparo

Primeiro de tudo, unte uma assadeira grande com manteiga. Além disso, pré-aqueça o forno a 180 °C para estar na temperatura ideal quando for colocar o bauru para assar.

Forre o fundo da assadeira com uma camada de pão de forma sem casca. No entanto, cuidado para cobrir toda a superfície, ajustando os pedaços de pão conforme necessário.

Faça camadas bem recheadas

Sobre a camada de pão, distribua metade das fatias de presunto. Em seguida, faça o mesmo com as fatias de muçarela. Após isso, espalhe metade das rodelas de tomate, metade da cebola, o milho verde, a ervilha e as azeitonas picadas. 

Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Adicione mais uma camada de pão de forma sobre os ingredientes. Assim, repita a sequência de presunto, muçarela, tomate e cebola. Por último, finalize com mais uma camada de pão de forma.

Em uma tigela, bata os ovos com o leite. Então, tempere com uma pitada de sal e pimenta. Despeje essa mistura sobre a última camada de pão, cobrindo de maneira uniforme.

Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima do bauru. Dessa forma, isso vai criar uma crosta dourada e saborosa durante o cozimento.

Atenção na hora de assar

Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos. Além disso, outra forma é observar quando o topo ficar dourado e o queijo derretido e borbulhante.

Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Assim, isso ajuda a firmar as camadas e facilita o corte do bauru de forno com pão de forma.

Com o que servir o bauru de forno?

Esse prato pode ter diversos acompanhamentos, como batatas fritas. Dessa forma, fique por dentro das sugestões mais populares.

Saladas frescas

Uma salada verde com folhas variadas, tomate, cenoura ralada e um molho leve é perfeita. Afinal, ela complementa muito bem a torta bauru de forno, trazendo frescor à refeição.

Batata frita ou assada

Elas são um acompanhamento clássico e delicioso. Assim, adicionam uma textura crocante que contrasta bem com a cremosidade do bauru.

Legumes grelhados

Legumes grelhados, como abobrinha, berinjela e pimentões, são muito saborosos. Além disso, compõem uma opção saudável para acompanhar o prato.

Molhos e patês

Sirva o bauru com molhos como maionese, ketchup e mostarda. Ainda mais, ele combina com um patê de alho ou ervas, para adicionar um sabor marcante na sua receita de bauru de forno simples.

Bebidas

Um suco natural, refrigerante ou uma cerveja gelada são ótimas escolhas para acompanhar o prato. Assim, isso depende muito da ocasião e da preferência das pessoas presentes.

Por que fazer bauru de forno?

Primeiro, porque essa receita é incrível e simples. No entanto, existem outros motivos que justificam a popularidade desse prato, veja só.

Praticidade

Esse prato é fácil de preparar e não requer habilidades avançadas na cozinha. Então, com ingredientes simples e um método de preparo direto, você faz algo delicioso, sem complicações.

Versatilidade

A receita permite variações conforme o gosto pessoal. Dessa forma, você pode adicionar outros ingredientes, como bacon ou calabresa. Inclusive, dá até mesmo para trocar o tipo de queijo e presunto.

Alimentação completa

O bauru de forno é uma refeição completa que pode ser servida como prato principal. Afinal, ele conta com proteínas, carboidratos e vegetais. Portanto, é uma opção nutritiva e equilibrada.

Economia

Preparar esse prato em casa pode ser mais econômico do que comprar lanches prontos ou pedir delivery. Além disso, você aproveita ingredientes que já tem na despensa.

Satisfação pessoal

Cozinhar em casa e ver o resultado é muito gratificante. Sem contar que servir uma refeição caseira para a família e amigos proporciona um prazer único.

Desbrave ainda mais o universo dos lanches. Por fim, confira nosso post que te ensina a fazer um incrível sanduíche de pernil.