Quem gosta de cozinhar já deve ter ouvido falar que pimenta do reino deve ser moída na hora. Isso não é um mito! A pimenta em grãos quando moída na hora libera todo o seu aroma, ao contrário da pimenta previamente moída que perde seus óleos essenciais, oxida e fica sem gosto.
Hoje é possível encontrar moedores descartáveis como esse maior da foto e o primeiro da marca “Cannamela”. Então bora comprar um moedor, que nem custa tão caro, e algumas pimentinhas em grãos?
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