Em todos os casos acima, o bacalhau durante a dessalga, deve ficar de molho em água bem gelada, se possível com gelo e mantido dentro da geladeira. A proporção de água é sempre 1/3 de bacalhau para 2/3 de água.
Tatiana Romano
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Em todos os casos acima, o bacalhau durante a dessalga, deve ficar de molho em água bem gelada, se possível com gelo e mantido dentro da geladeira. A proporção de água é sempre 1/3 de bacalhau para 2/3 de água.
estou louca pra fazer o bolinho de bacalhau
Oi Tati
Post perfeito! Por puro acaso acabei de escrever esse post http://cozinhaderetalhos.blogspot.com/2011/04/bacalhau-ao-forno.html e depois fui visitar seu blog e vi seu post, até editei o meu.
Bj
Oii, tem quase um ano que eu nao uso a internet para algo bom, e finalmente estou aqui, e claro tinha qe ,passar no seu blog, um grande abraco e ta tudindo e super informativo como sempre. beijo /yesgrimace
Nossa, perfeita essa dica. Estava procurando por ela, pq td Páscoa esqueço. Nassas. Bjs e excelente Páscoa para vc e a família.
Oi Tati.
Feliz Páscoa para você… Aproveite bem o feriadão.
Bjs :o)
Tati do céu!! Fiz a receita da massa podre que por diversas vezes vc postou aqui e ARRASEI!! A peculiaridade: assei a massa em micro forminhas de empadas(só a massa) e com elas fiz vááários "finger foods"!! Creme de ricota com tomate cereja, paté de atum com cebolinha, creminho de frango, patê de tomate seco com rúcula e um pedacinho de queijo.
Valeu Tati!
Bjs,
Emanuele Tourinho
Aracaju/SE
Oi!
Tati, gostaria de saber a razão de a água ter que ser gelada, geladíssima.
Abraço.
Dri
Opa! me interessei pela dica! veio na hora certa, obrigada.
Aproveitando, quero desejar uma FELIZ PÁSCOA à você e a sua família, que todos tenham um domingo especial… recheado com muito amor e alegria.
Um abraço
Tatiana, vim te desejar uma Feliz Páscoa, junto aos seus com Jesus presente nessa festa. Sou sua fã, estou sempre por aqui, mas sou
quietinha. Um abraço. Isabel
Dica super útil e na horinha certa!!
ahhhhhhhhhhhhh que otima dica!!!
beijo
Adorei a dica, Tati! Sempre ficava com dúvidas sobre o sal.
Simmm, meu esposo fez uma receitinha daqui do blog, se te interessar ver, visite meu blog. Citei o Panelaterapia por lá.
Bjsssss
Rejane Abreu
contosdaberto.blogspot.com
Dica ótima!
Nunca fiz bacalhau, mas o maridão ADORA e qlq dia vou me arriscar para agradá-lo.
Bjos e boa páscoa
Olá Tati, post em ótimo momento, rs… Amiga, nem sempre dá para comentar, mas sou visita constante na sua cozinha. Ah, a partir de meio dia tem sorteio no meu blog. Beijos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com