A dica foi da leitora Leila que me escreveu dizendo: “…achei um vídeo da D. Jane, uma senhorinha muito simpática e com receitas deliciosas. Eu segui a sua dica para fazer batata frita, colocando direto no óleo frio. Ficou deliciosa!!!!! Acho que vale a pena tentar”.
Realmente a Dona Jane é muito querida e parece ser daquelas cozinheiras de mão cheia! Nesse vídeo ela ensina o pulo do gato da batata frita crocante, aperte o play pra aprender (quem estiver lendo essa postagem por e-mail, talvez precise acessar o Panelaterapia para ver o vídeo):
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