Massas
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Mac & Cheese
Eu confesso que não sou apaixonada por cheddar porque os que são vendidos no Brasil eu acho muito forte, um aroma muito artificial, mas esse macarrão fica muito gostoso porque o queijo dilui no molho! 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1/2 cebola picada 600ml de leite 1 xícara (chá) de requeijão sabor cheddar […] Mais
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Torta de Macarrão Instantâneo
Se você quer uma receita surpreendente com macarrão instantâneo, aposte nesta torta deliciosa! Gente, sério, fica muito boa! E o melhor é que você pode dar o seu toque adicionando temperos, ervas e os sabores que quiser para a cobertura. Eu fui de bacon, tomate e queijo porque não tem erro né? Sucesso garantido! Ingredientes: […] Mais
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Macarrão Primavera
A Paganini me deu a missão de criar uma receita para comemorar o Dia do Macarrão, que é hoje 25/10, usando o Penne Tricolore da marca. Eu não sabia que nome dar a esta receita e fui no “macarrão primavera” porque ele é bem colorido, além de ser uma receita leve e deliciosa! Essa é […] Mais
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Fetuccine com Fonduta de Queijo e Tomates Grelhados
A fonduta de queijo, nada mais é do que um molho de queijos. Como na Itália existem muitos queijos diferentes, típicos de cada região, a fonduta pode também ser feita com uma infinidade deles. Me parece que o mais comum é fazer com leite, mas eu usei o creme de leite fresco porque queria um […] Mais
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Macarrão Cremoso na Panela de Pressão
Desde 2011 quando postei minha experiência com esse macarrão eu já fiz tantas vezes que perdi as contas! Eu devo tanto à esta receita! Ela já me salvou inúmeras vezes quando precisei de uma refeição prática e rápida que resolvi gravá-la em vídeo para compartilhar esse “coringa” da cozinha com vocês! Ingredientes: 2 colheres (sopa) […] Mais
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in Massas, Receitas, Vídeos, Vídeos da Tati
Lasanha de Frigideira
Fazer lasanha de frigideira é exatamente igual à de forno, mas requer alguns cuidados. Se você tem uma frigideira grossa, com o fundo bem espesso você pode usar a massa fresca crua. Agora se sua frigideira for mais fina o ideal é usar a massa pré cozida. De resto é exatamente igual. A gente começa […] Mais
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in Massas, Receitas, Vídeos, Vídeos da Tati
Macarrão com Molho Branco e Salmão Defumado
Essa receita foi feita pela Valentina Schulz uma menina fofa e tão jovem que já cozinha tão bem! Eu na idade dela não sabia nem abrir o pacote de miojo sozinha kkkkk. E olha que a receita ficou boa gente! Para quem não curte salmão defumado pode fazer com bacon, calabresa, frango, cogumelo, brócolis… mil possibilidades! […] Mais
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Lasanha Bolonhesa
Muita gente que começa a se aventurar na cozinha acha que fazer lasanha é uma coisa muito complicada, mas é super simples! Tão simples quanto fazer um macarrão! Tendo o molho pronto, os frios e as folhas de massa só fica faltando a montagem. A maneira mais fácil de fazer é usando a massa que […] Mais
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in Massas, Pratos Únicos e Acompanhamentos, Receitas, Receitas Light, Saladas e Vegetarianos, Vídeos, Vídeos da TatiMacarrão Integral Caprese
Uma das maneiras mais simples de preparar um espaguete (ou a massa no formato que você preferir). As vezes faço essa mesma receita acrescentando atum ou sardinha, alcaparras, azeitonas pretas, palmito, abobrinha, enfim, dá para fazer várias combinações. Abaixo a quantidade para 2 porções bem servidas ou 3 de tamanho normal (sem direito a repetir). Ingredientes: […] Mais
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in Massas, Receitas, Vídeos, Vídeos da Tati
Macarrão ao Molho de Queijo
Eu sou apaixonada por gorgonzola (e todos os outros queijos azuis), mas toda vez que uso esse queijo em receitas um monte de gente fala que não gosta e pergunta se dá para trocar. Deixa tia Tati explicar uma coisa: quando você usa gorgonzola na medida certa em um molho por exemplo, não tem nada […] Mais
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Molho Pesto
Cada vez que eu faço essa receita de Molho Pesto eu me questiono porque demoro tanto a fazer novamente? Ela é muito fácil, rápida e simples de fazer e o sabor é maravilhoso! Eu me lembro de que quando nunca havia provado imaginava que o gosto era forte porque manjericão é uma erva muito aromática, mas […] Mais
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Gravatinha Integral com Creme de Brócolis e Frango
Vai chegando final de ano e a gente dá aquela relaxada na alimentação com a desculpa de que nesta época pode, aí quando chega janeiro dá-lhe correr atrás do prejuízo, não é assim? Então pensando nisso hoje eu trouxe uma receita de massa mais levinha e muito gostosa! Então separe os ingredientes: ½ pacote de […] Mais
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