Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Esses dias o marido tinha viajado e por conta da falta de veículo motorizado não rolou o supermercado. Na geladeira só uns poucos sobreviventes: uma calabresa, algumas cebolas… na despensa uma caixinha de Couscous esquecida e foi o suficiente para dar “samba”. Mais fácil impossível: refoguei a cebola e a calabresa no azeite Borges “puro-luxo” de […] Mais
Aqui em Sorocaba filé à Parmegiana é quase um prato típico. O povo gosta mesmo! Eu gosto, mas não morro de amores, já o marido, tem verdadeira paixão! É uma receita simples, mas vamos combinar que empanar e fritar são coisas chatinhas de se fazer. É aquele esqueminha básico (foto) que vocês já devem conhecer: filé mignon […] Mais
Lembram da cestinha de Massa Fillo? Então, esse formato é uma variação dela. Igual ao rolinho primavera que faz tanto sucesso nos restaurantes orientais, mas esse aqui é assado! O recheio é a ricota caseira temperadinha que também já dei a receita aqui. Colegas, continuo na correria, mas leio todos os comentários, respondo as perguntas […] Mais
Eu nunca havia comprado espinafre congelado. Achei a coisa mais engraçada eles virem em formato de bolinhas! Vocês sabem que nem sempre alimentos frescos são mais saudáveis? Uma nutricionista me contou que alguns alimentos quando congelados tem seu potencial nutritivo aumentado, achei isso curioso! Esse creminho é divino (além de ser saudável) e acompanha maravilhosamente […] Mais
Eu não coloquei essa receita no post do Feijão Gordo porque que achei que não “carecia”, já que é tão simples! Mas já que vocês pediram, aqui está! Fiz um tiquinho de nada porque o marido não come farofa. Então essa quantidade é para 1 pessoa (1 pessoa e 1/2 para ser mais precisa hahahaha). Derreta 1 […] Mais
Esse feijão com arroz branquinho, vinagrete e farofinha de ovo foi o que fez o nosso domingo mais feliz! A receita é simples, mas o sabor é tuuuudo! Para 4 pessoas que comem moderadamente ou duas que comem como um boi kkkkkk tipo eu e o marido (vergonha), você vai utilizar: 1 xícara de feijão; 1 folha […] Mais
Quero agradecer de coração os comentários carinhosos e os novos seguidores. Ultimamente tenho deixado quase todos os posts programados porque estou na correria da mudança + pedreiro + material de construção…etc. Por isso não tenho tido tanto tempo para visitar as cozinhas amigas e para conhecer os blogs novos mas prometo que assim que as coisas acalmarem eu farei o possível para […] Mais
Realmente essa foto não representa com fidelidade o quanto é deliciosa essa torta, mas como eu sei que vocês acreditam quando eu digo que vale à pena, resolvi postar assim mesmo, mesmo ela sendo assim feiona. Essa receita é para duas pessoas. Eu usei uma assadeira antiaderente pequena, mas se sua família é grande é só […] Mais
Ó colegas, num tem receita não, foi só no feeling mesmo. Sobrou mais ou menos 1 xícara de arroz pronto e fui de bolinho! Na própria panela eu abri um buraquinho no meio, joguei um ovo, dei aquela batidinha com o garfo, joguei um punhado de salsinha, um punhado de parmesão ralado na hora, sal, pimenta, […] Mais
Essa é com recheio de atum, mas pode soltar a criatividade! E o melhor dessa é que tirando a batata palha de cima é bem light. Embrulhe 2 batatas grandes com casca em papel alumínio e leve ao forno em temperatura média por cerca de 1 hora (até a batata ficar macia). Você pode cozinhar no micro-ondas […] Mais
O Leandro do blog Cozinha Pequena postou uma receita com o seguinte título “Linguiças Assadas (mas que são coadjuvantes dos tomates)”. A receita parecia tão simples mas ao mesmo tempo tão aromática, colorida… enfim… fiz! Gente, coisa tão basicona e tão boa! A única diferença na receita do Leandro é que eu só tinha pimentão verde, mas mesmo […] Mais
Rélou Pipow! Seguinte: não vou portar fotos das delícias do fim de semana porque só rolou repeteco. Tudo que já tem aqui no blog. Na sexta o menu foi costelinha (tô enjoando, mas faz sucesso sempre) com purê de mandioquinha. Ontem foi comida mexicana. Tudim que tem aí nos arquivos do Panelaterapia. Então hoje vou deixar uma […] Mais