Bolinho de Arroz com Parmesão

Por: Tatiana Romano 26 de fevereiro de 2010, 15:03 165 Visualizações 20 Comments

Ó colegas, num tem receita não, foi só no feeling mesmo. Sobrou mais ou menos 1 xícara de arroz pronto e fui de bolinho!

Na própria panela eu abri um buraquinho no meio, joguei um ovo, dei aquela batidinha com o garfo, joguei um punhado de salsinha, um punhado de parmesão ralado na hora, sal, pimenta, 1 colher de sopa de azeite, umas 2 colheres de sopa de leite e farinha até ficar uma massinha consistente (mais ou menos umas 3 colheres).

Depois é só fritar em óleo quente e colocar sobre o papel absorvente. Tem gosto de infância!

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Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.