Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Esfriou por aqui as sopinhas chegam com tudo! Essa aqui é uma versão de sopa vegetariana e light que faço sempre e fica muito saborosa! Pode ser servida assim com pedacinhos ou batida no liquidificador ou mixer para virar um creminho, mas neste caso não precisa adicionar o macarrão. Ingredientes: 1 cebola picada; 1 cenoura grande […] Mais
Eu geralmente gosto de bolo de cenoura com brigadeiro mole (veja aqui a receita completa), mas essa cobertura de chocolate vocês sempre pedem. Ela não fica tão durinha e quebradiça porque para isso tem que colocar menos leite e mais manteiga e açúcar, mas essa é a proporção que eu gosto. Ela fica firme sem ficar […] Mais
Aqui em casa nós não nos importamos muito com essa regra de que sopa é só no inverno, fazemos sempre, especialmente no jantar. é tão “comfort food” e me remete a tantas lembranças de infância! Acho que é uma das minhas sopas preferidas, além de ser fácil de fazer! E essa versão enviada pelo nosso […] Mais
Quando eu recebi a deliciosa missão de usar o queijo Kroon Gouda em uma receita eu pensei logo em alguma coisa bem quentinha para combinar com o clima de inverno. A mandioquinha ou batata baroa é suave e adocicada, por isso se mistura bem ao queijo Kroon Gouda que deixa essa receita com uma cremosidade […] Mais
Faz muito tempo que eu queria fazer e provar essa receita de sopa de tomates que leva pão picado. Só me arrependo de não tê-la feito antes porque fica muito gostosa gente!!! Mais uma sugestão do parceiro Elefante que tem acertado em todas! Só receitas deliciosas (você pode conferir outras opções clicando aqui)!!! Eu usei […] Mais
No vídeo da sopa de legumes eu perguntei para a galera que acompanha o canal do YouTube qual receita eles queriam que eu fizesse e o Creme de Batata com Bacon teve mais pedidos que o caldo verde. De qualquer forma, tentarei fazer ambas, mas hoje é a vez da vencedora! Se você ainda não […] Mais
Separei para vocês algumas das muitas receitas de sopas e cremes que já pintaram por aqui. Como sempre digo, o Marcelo (vulgo marido) ama tanto sopa que para ele nem precisa ser inverno, pode estar calor que ele encara! Então bora acessar e escolher a que mais te agrada. É só clicar no nome para […] Mais
Gente, até hoje eu não consigo entender como uma sopa de legumes tão simples faz tanto sucesso, hahahaha. Sério, acho que de todos os pratos que faço esse aqui é o que as pessoas mais elogiam e é apenas uma sopinha de legumes, sem segredos e truques. A única coisinha que faço é um temperinho […] Mais
Fiquei aqui bolando uma receita para usar esse Tofu Defumado e achei que combinaria bem com algo que tivesse um toque adocicado como a abóbora. E olha, acho que acertei na combinação. Ficou uma delícia!!! Você pode fazer com queijo branco no lugar do tofu ou ainda com cubinhos de bacon. Ingredientes: 1 cebola pequena […] Mais
Na terça de Carnaval estava chovendo e friozinho por aqui, dá para acreditar? Aí o marido pediu sopa e eu me empolguei com a sugestão. Essa não é a receita de Sopa de Cebola Francesa Original porque se fosse não seria euzinha com essa minha típica mania de adaptar tudo que é receita para o meu […] Mais
Receita fácil e deliciosa! O Lemon Curd é um creme de ovos e limão. Fica bem azedinho, embora ainda seja doce. Tem uma textura deliciosamente aveludada e pode ser usado como uma geleia para passar em pães, torradas, etc. Pode ser utilizado como recheio de tortas, cobertura de bolos, enfim, onde sua criatividade mandar. Eu sugiro […] Mais
Esse é o molho que no Brasil a gente chama de “Bolonhesa“, mas na verdade não é. O Bolonhesa tradicional leva carne bovina e suína e outros ingredientes que não usamos. Por este motivo, chamei de molho de carne. Ele fica muito saboroso e eu costumo congelar em porções para facilitar. A quantidade total de […] Mais