Caldo de Batata com Alho e Parmesão

Essa receita é extremamente simples e muuuito saborosa!!! Minha mãe fazia sempre quando tinha alguém doente em casa, fosse dor de barriga, indisposição, gripe, o caldinho de batata estava lá. Depois de adulta eu trouxe comigo e faço sempre, mesmo sem ter ninguém doente. Preciso dizer que curry foi uma “contribuição” minha, a original era ainda mais simples.
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Cobertura para Bolo de Cenoura

Eu geralmente gosto de bolo de cenoura com brigadeiro mole (veja aqui a receita completa), mas essa cobertura de chocolate vocês sempre pedem. Ela não fica tão durinha e quebradiça porque para isso tem que colocar menos leite e mais manteiga e açúcar, mas essa é a proporção que eu gosto. Ela fica firme sem ficar muito ressecada.
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Molho Pesto

Cada vez que eu faço essa receita de Molho Pesto eu me questiono porque demoro tanto a fazer novamente? Ela é muito fácil, rápida e simples de fazer e o sabor é maravilhoso! Eu me lembro de que quando nunca havia provado imaginava que o gosto era forte porque manjericão é uma erva muito aromática, mas não fica forte, fica sensacional!

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Sopa de Feijão

Aqui em casa nós não nos importamos muito com essa regra de que sopa é só no inverno, fazemos sempre, especialmente no jantar.
é tão “comfort food” e me remete a tantas lembranças de infância! Acho que é uma das minhas sopas preferidas, além de ser fácil de fazer! E essa versão enviada pelo nosso parceiro Elefante ficou incrivelmente deliciosa!

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Molho Fácil para Cachorro-Quente

Como vocês já devem saber, eu tenho um formatinho de vídeo que é de duração de 1 minuto, então são receitas bem simples e rápidas como essa. Daquele molho de cachorro-quente ou hot-dog que a gente comia desde criança nas festinhas de aniversário.Se você preferir pode usar carne moída, frango ou uma linguiça tipo caseira no lugar da salsicha e seguir a receitinha da mesma forma.

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