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Como Fazer Cubos de Gelo Transparentes

Sabe aqueles cubos de gelo bem transparentes que deixam os drinks e bebidas ainda mais apetitosos?
Vou te ensinar um truque bem simples para conseguir que os seus gelinhos fiquem assim.

Basta ferver a água e colocar na forma de alumínio (porque as formas plásticas não são indicadas para altas temperaturas. Cobrir com filme plástico sem deixar ar entre o filme e a água e levar ainda quente para o congelador. O aquecimento da água remove as bolhas e congelamento mais lento deixa mais cristalino. Espero que tenham gostado!

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Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

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