Receitinha light para as colegas que me cobram! Nem por isso menos saborosa viu? Coisa básica. Cozinhe batatas (usei 5 médias). Amasse, junte 1 colher (sopa) de azeite, 2 colheres (sopa) de leite, 1 colher (sopa) de parmesão e tempere com sal, pimenta e o que mais você desejar. Forre um refratário.

Faça um refogadinho com 2 colheres (sopa) de azeite, 1/2 cebola picada, em seguida o atum (usei o sólido em água), 1 tomate sem pele e sem semente e no fim quando o tomate estiver quase derretido por completo, 4 colheres (sopa) de molho de tomate (usei aquele 100% natural de sachê). Prove o molho e tempere à seu gosto.
Cubra o purê com o molho de atum, polvilhe parmesão e orégano e leve ao forno para gratinar.
Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

36 Comments

  1. Oi, Tati!! Minha segunda receita na vida foi a lasanha de macarrão instantâneo do seu blog. Sou iniciante na cozinha e a receita é mega fácil e gostosa!!
    Sobre esse enformado de batata com atum, eu levo ao forno pra gratinar por quanto tempo? 10 minutos tá bom? em que temperatura? rs.
    Obrigada, beijos.

  2. Tenho bacalhau da Amazônia – "pirarucu" (peixe de água doce)- na geladeira. Minha mãe trouxe de Belém do Pará e tô pensando em fazer essa receita com ele.O que vc acha?
    Rossandra.

  3. Tati, fiz essa receita….hum!!!maravilhosa…e o melhor, fácil pra pessoas que não tem muito tempo para cozinha como eu. Parabens.
    Claudia (sua vizinha-casa 350)…
    bj

  4. Amei!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Eu fiz ontem e ficou uma delícia!!!!!
    Obrigada por compartilhar as suas receitas.
    Parabéns pelo seu blog.
    Por favor poste mais receitinhas lights, assim podemos saborear as coisas gostosinhas e depois as lights sem peso da consciência!
    Obrigadão
    De sua leitora diária.
    Beijocas

  5. Fiz ontem mesmo esta receita e deu super certo,mesmo não contendo a quantidade de atum,mas eu usei duas latinhas(p/2pessoas e ainda sobrou)!Conheci a pouco tempo seu blog, adorei e estou sempre dando uma "bizoiada"nas novidades.
    Parabéns e continue com essas receitinhas!

  6. É verdade colegas,não podemos ter medo de cozinhar a Tati nos mostra isso de uma maneira muito simples!!
    Receitinha maneira!
    Vou testar
    Nancy

  7. Vixi, Tati, a receita tá com uma cara ótima! Adoro tortas e enformados, adoro tudo que vai ao forno, bolo, pão, hehehehe…

    Assim, estou em reeducação alimentar há dois anos aprendi a fazer muuuitas substituições e a usar meu feeling, como tu mesma fala! Tem receita que vai uam xicara de oleo, e vou lá e ponho só 1/4 de xicara, e mesmo assim fica uma delicia!!!!

    Receitas light ás vezes se tornam light por simples troquinhas, como tu sabe, não precisamos seguir tãaaaao a risca as receitas, dá pra ser feliz com tudo! hehehehe…

    E oh, já deixei algumas receitinhas tuas bem light, só tirando ou substituindo alguma coisa e e nenhuma deixou a deseja, viu?

    Aprendi a ousadia contigo, por incrivel que pareça! Vá e se atire nas panelas, perca o medo do fogão!!!

    Bjus!!!!

  8. Oi Tatiana,boa noite !!
    Eu bem estava pensando o que fazer de diferente c/ minhas latas de atum…valeu esta receita,agora o "povo" daqui de casa não poderá reclamar q deste "meu mato,não sai coelho"…rs.
    Nossa…minha boca encheu de água…delícia!
    beijo.
    Vania.

  9. Pra ficar mais light (ou não, porque de tão bom as porçoes vao se repetindo, repetindo….) vou substituir o parmesão pela mussarela que é menos gordinha

  10. Oi Tati bom dia! Na receita de pãezinhos de leite 1/2 pacotinho de fermento biológico seco seria 10 gramas?
    Abraços, Juliana Valença

  11. Huumm delicinha, e light então…
    Adorei colega, como vc diz: vou me "jogar" nessa receita,hahahah.

    Bjuuss flor!!!!

  12. Nossa, ontem mesmo tava aqui vasculhando a sessão "Light", pois estava sem ideias do que fazer no jantar… acabei comendo cachorro quente da mamãe!
    Mas acho que hoje vou tentar essa delícia aí, e o melhor, sem precisar sair da dieta! heheheh

    Beeeijos!

Pipoca Luxo!

Chocolate com Batata Frita