Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
No auge dos meus 32 anos eu me perguntei: “Porque raios eu nunca comi lagosta?”.Bem, eu sempre morei no “interior do interior do interior” antes de me casar e a praia mais próxima ficava uns 700 km de distância e o segundo motivo é o preço absurdo cobrado nos restaurantes. Essa semana ao fazer compras […] Mais
Eu não sei se o correto é Polpeta, Porpeta, Polpetta, Porpetta, porque encontra-se escrito de todos os modos, o fato é que são bolinhos, e os meus são de atum. Receita 100% light para acabar com a esbórnia que foi o fim de semana! Para a Polpetinha (rende de 6 a 8 dependendo do tamanho): […] Mais
Essa é uma das melhores (senão a melhor) receita de Salmão que já provei, e o melhor: é muito simples! O creme que cobre o peixe é à base de Mostarda Dijon. Usei a Dijon L’ancienne que é a que tem grãos inteiros (glamour as bolinhas!). O preparo do peixe: Temperei de maneira muito simples […] Mais
Fucei, fucei e inventei minha receita p/ usar meus limões lindos! Receita glamour, e o melhor, rapidíssima, claro, porque se eu amo cozinhar, mas ficar a manhã toda na cozinha não rola! Fiz assim: temperei (1 hora antes) 3 filés de Saint Peter (tilápia) com suco de limão siciliano, sal e pimenta branca e do […] Mais