Torta Cremosa de Camarões

O chef Dalton Rangel me desafiou a fazer uma receita usando Azeite Filippo Berio, camarões e coentro e eu preparei essa torta cremosa que ficou maravilhosa!
Essa massa com azeite fica muito leve e saborosa e com ela dá para fazer empadinhas também. Experimentem e me contem depois. Vamos à receita:

Ingredientes da Massa:
400g de farinha de trigo;
1 col. (chá) de sal;
1/2 col. (chá) de açúcar;
120 ml de azeite Filippo Berio;
água até dar ponto.

Ingredientes do Recheio:
3 col. (sopa) de azeite Filippo Berio;
1/2 cebola;
2 dentes de alho;
2 col. (sopa) de pimentão vermelho;
1/2 xíc. (chá) de ervilhas frescas;
400g de camarões pré cozidos congelados;
1 xíc. (chá) de polpa de tomate (ou tomate pelado);
2 col. (sopa) de azeitonas pretas sem caroço picadas;
1 col. (sopa) de coentro picado;
1 col. (sopa) cheia de requeijão;
2 a 3 col. (sopa) de farinha de trigo;
Leite o suficiente para dissolver a farinha;
sal e pimenta-do-reino a gosto.

O modo de fazer desta receita está explicado bem detalhadamente no nosso vídeo, daquele nosso jeitão, sem enrolação, e vocês podem conferir tudo aqui:

Essa delícia de torta é uma receita que participou do #desafiodoazeite para celebrar os 150 anos de sabor e qualidade de Filippo Berio #filippoberio150anos

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8 Comentários

  1. maria eunice disse:

    Fiz hoje.Deliciosa!

  2. Parece deliciosa! Posso fazer e congelar? Por quanto tempo?

  3. Meda disse:

    Amei a receita,amo camarão <3 cada dia q passa mais apaixonada pelas receitas!

  4. Hilda de Fatima R. Corradini disse:

    Muito boa receita!
    Vou fazer logo!!!

  5. ReginaSene disse:

    Beleza de receita. Deu certíssimo. Deliciosa.
    Tati posso congelar pronto aquele filé de peixe com crosta crocante?
    Ele vai continuar crocante?

  6. Jessyca disse:

    Quero receber receitas pelo meu email , amo cozinhar .

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