Penne ao Molho de Tomate e Bacon

Meu marido não gosta muito de molho à bolonhesa (e ainda diz que não é chato p/ comer, vai vendo!), então me especializei em “incrementar” o tradicional ao sugo. Nada de mais, só um gostinho a mais, porque ninguém merece só tomates.Quer ver?

Usei:

1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 pacotinho de caldo de carne em pó (por isso não usei sal)
1 pires de bacon picado (somente a parte rosa)
5 azeitonas sem caroço picadas
Manjericão (não tinha fresco foi o seco mesmo)
Azeite, pimenta do reino
1 lata de tomates pelados

Refoguei com um fio de azeite o bacon, a cebola, o alho e por ultimo a azeitona . Somei os tomates (gosto que os pedaços apareçam por isso não cozinho demais). Salpiquei o caldo de carne, pimenta moída na hora e manjericão. Deixei apurar um pouquinho (corrigi a espessura do molho com água).
Usei massa “grano duro”. É um macarrão coringa p/ fazer em 15 minutinhos, é o tempo de cozinhar a massa!

8 comentários abaixo sobre Penne ao Molho de Tomate e Bacon

  • oi Tatiana!
    Amei conhecer tua cozinha!
    Não sabia que o "grano duro" era um macarrão de rápido cozimento…Sempre q olhava na prateleira do mercado, não comprava por achar que era demorado…preciso experimentar!
    O teu está apetitoso!
    Parabéns!

  • Avatar Fla disse:

    Adorei.
    Aliás eu amo macarrão!
    Menina, suas fotos saem tão boas. As minhas são sempre escuras, nem sei mais o que fazer…rs.
    Bjs

  • Avatar edinha disse:

    Adorei esta massinha.
    Beijinho

  • Avatar Rachel disse:

    Ai que fome…essa semana vai ser terrível, marido viajou e tenho preguiça de cozinhar só pra mim, então já viu né, ai que fome que me deu esse seu macarrão…rs! Tatiana, tem selinho pra vc lá na biroskinha! Bjuss!!!

  • Avatar flávia disse:

    Nossa,vou fazer.Que blog delicioso.
    bjs,

  • Avatar Vice disse:

    Muiitooo bom mesmo
    Que bela aparencia
    Bjs

  • Que lindo! Ficou um PETÁCULO! Adorei! Meu noivo tmb não curte mtu o macarrão a bolonhesa! Bju

  • Avatar Iliane disse:

    hum..adoro massas e com molho de tomate é tudo de bom..a sua massa tá provocante de tão linda!..bjus e bom começo de semana..li