Restaurante Como Agua para Chocolate

Vocês me convenceram! Realmente não estava nos meus planos ir a este restaurante, mas vocês falaram tão bem dele que eu tive que conferir de perto esta unanimidade. Realmente uma delícia.

Ligamos no sábado e só conseguimos mesa para segunda, aliás, aqui em Santiago está muito difícil conseguir um bom restaurante sem reserva. Não conseguimos o Astrid & Gastón e nem o Wine Bar da Concha y Toro, fica de lição para a próxima vez.

Mas voltando ao “Como Agua”, o lugar tem uma decoração bem bacana que segue a proposta “cozinha afrodisíaca”. Tem até uma mesa em formato de cama (ou uma cama em formato de mesa?). Ficamos no mezanino, que na minha opinião é o melhor lugar.

Para começar pedimos um Pisco Sour que estava uma delícia (mas bem forte) e eles nos serviram uns pães com uma pasta de ervas, acho que tinha coentro e salsa, achei bem ruim hahahaha.

Como queríamos ficar bastante tempo por lá, escolhemos um prato que se pode comer bem lentamente, as “Fajitas de Camarón, Filete y Ave”. Trata-se de um tacho fumegante forrado de queijo derretido e cebola caramelizada e coberto com camarões, filé mignon e peito de frango em cubos. Acompanha tortillas, arroz, feijão preto e guacamole. Uma delícia, recomendo muito!

O prato é para 2, mas dá para 4 pessoas tranquilamente, sobrou muito e não conseguimos pedir nem a sobremesa. Ó colegues, devo dizer que de afrodisíaco não tem nada, você vai ficar acordada a noite toda, mas é porque comeu demais hahahaha.