Dica Saudável para você! Sabia que nosso paladar é capaz de identificar cinco gosto sim, isso mesmo são eles doce, azedo, amargo, salgado e o quinto, que é o umami, escrevi sobre isso aqui.
O Umami tem o atributo de realçar o sabor dos alimentos deixando-os ainda mais deliciosos e, além disso, significa saboroso em japonês. Curioso, não?
A nossa dica é usar AJI-NO-MOTO® que proporciona este gosto Umami, deixando suas receitas ainda mais gostosas. E o melhor é que ele não altera o sabor, só realça!
Além deste benefício, o AJI-NO-MOTO® também pode contribuir para uma alimentação mais equilibrada, reduzindo a quantidade de sódio das preparações, mas é importante falar com um nutricionista antes!
O conceito é muito simples: basta reduzir a quantidade de sal padrão de qualquer receita salgada pela metade e adicionar a mesma quantidade de AJI-NO-MOTO® então com esta substituição, você consegue consumir no mínimo 25% menos sódio nas suas receitas, sem abrir mão do sabor.
Então mãos a obra, né? Você pode fazer o teste em algumas receitas que o próprio site do produto indica. O site também tem uma explicação super didática sobre o produto e os benefícios que ele proporciona. Deixo aqui o link da tia Ana Maria que conta tudo sobre esse sabor
* Artigo patrocinado.
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