Como Fazer Macarrão no Micro-ondas

Eu estou cumprindo a promessa de tentar usar meu micro-ondas para fazer coisas além de pipoca, descongelar carne e esquentar leite. Comecei pelo básico que foi fazer arroz branco, e confesso que só tenho feito arroz no micro-ondas, achei prático! A receita do arroz de micro-ondas você pode conferir clicando aqui.

Dessa vez fiz um macarrão com molho de linguicinha defumada e ficou uma delícia!!! Claro que não é um macarrão com molho caseiro, tomates frescos e tal, mas é uma opção para quem tem pressa, quem está com preguicinha de cozinhar ou não tem muita experiência na cozinha. E fica bem gostoso!

Primeiro cozinhamos a massa como se estivéssemos fazendo do modo tradicional.

Coloque a massa crua em um recipiente que possa ir ao micro-ondas, cubra com água até passar uns 3 dedos (usei água em temperatura ambiente, mas se quiser acelerar o processo, use água quente).

Leve ao micro-ondas (sem tampar o recipiente) em potência máxima, parando a cada 5 minutos para ver se a massa já cozinhou.

Quando estiver cozida, escorra, passe pela água fria e regue com um fio de azeite. Reserve. Eu precisei fazer esse processo para usar o mesmo recipiente para fazer o molho. Mas se você quiser, pode desligar o micro-ondas quando a massa ainda estiver firme, sem cozinhar demais e deixá-la na água quente enquanto faz o molho em outro recipiente, aí você só escorre e coloca o molho no fim.

Para o molho, eu piquei 2 gomos de linguicinha daquelas fininhas que já vez cozida e defumada. Tem de tudo que é marca: Sadia, Aurora, Seara, etc. Levei a linguicinha picada ao micro-ondas por 1 minuto. Depois juntei 1 sachê de molho pronto (de 340g), 1 colher (sopa) de água, um punhado de ervas frescas (manjericão e tomilho) e pimenta do reino. Levei novamente ao micro-ondas por 2 minutos em potência máxima.

Agora é só colocar o molho quente sobre a massa já cozida e polvilhar queijo ralado. Se você quiser ver essa receita de forma mais detalhada, eu gravei em vídeo (aperte o play aí embaixo). Aproveitando a deixa, você já se inscreveu no canal do Panelaterapia no YouTube?

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16 comentários abaixo sobre Como Fazer Macarrão no Micro-ondas

  • Avatar Rosana de Paula disse:

    Estou sem gás e também vou experimentar, bateu desespero. Obrigada pela dica, só o molho que farei diferente com tomate mesmo rs

  • Avatar Luis disse:

    Dicas maravilhosas

  • Avatar marliz disse:

    estou sem gás vou aproveitar para fazer macarrão no micro..vamos ver o que vai dar..

  • Avatar Thais Neves disse:

    Depois de ter ficado sem gás, comecei a usar microondas para praticamente tudo, fiz arroz, bolo de caneca, strogonoff de frango, hot dog, tinha um pouco de preconceito em esquentar leite e mudei de idéia, fiz uma abobrinha com molho de ricota com requeijão e ficou maravilhoso. Hj minha nova tentativa será a receita acima. Nao curto muito linguiça e vou tentar outro tipo carne.

  • Avatar Glei Soares disse:

    quanto tempo leva para cozinhar o macarrão, vc falou em parar a cada 5 minutos, (mas a cada 5 minutos relacionado a quanto tempo total).

  • Avatar Daniela Greggio disse:

    Tati, conte para nós como está a tua evolução com o uso do micro ondas…. tb estou tentando aprender;
    bjs

  • Avatar Nathaliane Nascimento disse:

    Em minha casa não tínhamos gás, apreendi a fazer macarrão de microondas e outras receitas mais adoro inovar

  • Avatar twinfishing disse:

    Muito bacana!!!
    Extremamente versátil e prático!!!
    Parabéns!!!

  • Avatar Artes da Mel disse:

    Nossa q pratico! Vou testar!
    Bjs
    Mel

  • tb gosto mt de fazer quando nao tenho tempo gostei mt do teu vidio parabens esta mt bonito bjs bfs

  • sera que da pra fazer cachorro quente no micoondas?

  • Avatar Joanirse disse:

    Adorei!!!… Parabéns!!!… Sempre aprendendo muito com você!!!