setembro 2016
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últimas histórias
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in Pratos Únicos e Acompanhamentos, Receitas, Saladas e Vegetarianos, VegetarianosBatata Recheada
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in ReceitasDicas para preparar o melhor brigadeiro de café em casa
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in ClippingNa Revista Malu
Saiu uma matéria sobre minha historinha com o Panelaterapia na revista Malu. Fico muito feliz em saber que posso inspirar pessoas a encontrarem sua verdadeira vocação, a viverem daquilo que realmente amam fazer. E isso começou quando deixei meu emprego na área de RH e minhas aulas na faculdade para fazer aquilo que realmente meu […] Mais
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in Entradas e Petiscos, Receitas, Vídeos, Vídeos da TatiTortinha Salgada de Massa de Pastel
Essa é uma receita muito prática! Ótima para fazer como entradinha ou servir como petisco. Dá para soltar a imaginação no recheio. Já fiz de brócolis com bacon, de frango com catupiry, carne moída, todas ficam maravilhosas! Você também pode criar versões doces e assar do mesmo jeito! Ingredientes: – 1/2 xíc. (chá) de bacon […] Mais
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in Dicas CulináriasComo Escolher Melancia
Eu nunca soube escolher melancia. Até dava aqueles tapinhas na fruta, mas não tinha a menor ideia de qual som eu deveria esperar para indicar que a melancia estava boa, hahahaha. Mas graças à internet meus problemas acabaram e espero que assim como as informações foram úteis para mim, sejam para vocês também. Recebi essas imagens num […] Mais
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in Massas, Pratos Únicos e Acompanhamentos, Receitas, Receitas Light, Saladas e Vegetarianos, Vídeos, Vídeos da TatiMacarrão Integral Caprese
Uma das maneiras mais simples de preparar um espaguete (ou a massa no formato que você preferir). As vezes faço essa mesma receita acrescentando atum ou sardinha, alcaparras, azeitonas pretas, palmito, abobrinha, enfim, dá para fazer várias combinações. Abaixo a quantidade para 2 porções bem servidas ou 3 de tamanho normal (sem direito a repetir). Ingredientes: […] Mais
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in Arroz e Risotos, Pratos Únicos e Acompanhamentos, ReceitasArroz com Frango, Curry e Leite de Coco
Se tem uma coisa que eu gosto de fazer são pratos únicos. Eu costumo dizer que sou uma cozinheira preguiçosa (ou uma preguiçosa cozinheira hahaha). Amo cozinhar, mas não tenho paciência para receitas cheias de etapas, prefiro as mais práticas e acho que muita gente me acompanha nessa onda, né não? Bom, essa é uma daquelas […] Mais
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in Europa, Itália, Panela na EstradaRestaurante em Florença
Eu estive na Itália no ano passado, voltei cheia de dicas e fotos, mas acabei nem postando quase nada, porque além de ter um monte de trabalhos acumulados no meu retorno, eu descobri no último dia da viagem que estava grávida. Mas no caso deste restaurante, eu sentia que estava devendo esse post em forma […] Mais
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in Pães e Lanches, Receitas, Vídeos, Vídeos da TatiPão Caseiro de Massa Mole
Estou postando novamente essa receita que foi enviada há tempos pela leitora Fabíola que leu no blog que eu tinha preguiça de fazer pão e então resolveu me ajudar com essa receita de pão caseiro de massa mole . Como rendia muito pouco eu aumentei a quantidade pois queria fartura, fiz então fotos melhores e […] Mais
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in Bolos e Sobremesas, ReceitasBala Baiana
Alguns conhecem como “bala de vidro” por causa da casquinha de caramelo ou ainda “bala de ovo”. Eu conheço como Bala Baiana. Esses dias vi um rapaz vendendo no semáforo e resolvi fazer quando chegasse em casa. Acho que para uma primeira tentativa deu muito certo! A versão original é recheada com um creme de […] Mais
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in Bahia, Lugares pelo Mundo, maternidade, Panela na EstradaViagem de Avião com Bebê
Eu fui convidada para participar de um evento no Resort Iberostar Praia do Forte na Bahia e aproveitei para ficar uns dias a mais. A Lis, minha bebê, estava há uma semana de completar 4 meses e foi o primeiro passeio de avião dela. Estou compartilhando essa experiência porque outras mamães podem precisar de informações como […] Mais
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in Bebidas, ReceitasChocolate Quente
Eu encontrei uma receita americana do “hot chocolate do Starbucks” e resolvi testar. Achei que ficou amargo demais para o gosto açucarado brasileiro. Aí misturei com uma outra receita que eu tinha e fiz esse chocolatinho gostoso para aproveitar esse fim de inverno, que aliás, já vai tarde (odeio frio!). Essa receita começa com um […] Mais
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in ClippingFui Palestrar na Bahia
Eu ando meio sumidinha daqui né gente? Pois foi por um bom motivo! Fui à convite da In Press participar de uma palestra num evento da CNDL (Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas) no lindo hotel Iberostar Praia do Forte. Eu e outras pessoinhas bacanas da “internê” participamos do painel sobre Influenciadores Digitais contando um pouco […] Mais
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in Receitas, Sopas, Cremes, Molhos e CaldasCreme de Batata-doce
Receitinha delícia essa viu! Até meu marido que abomina batata-doce adorou. O segredo desse creme é a cebola caramelizada. Faz toda diferença no sabor e eu uso essa técnica em várias receitas de sopas e cremes. Não fica com gosto de cebola e ela some, quase derrete mesmo, além de dar essa cor dourada linda […] Mais