Oi gente, hoje o assunto é polenta, aquela comida deliciosa e versátil que todo mundo adora, então se prepara! Seja molinha com ragu ou molho à bolonhesa ou frita de corte pra tomar com cerveja, não importa, polenta é sempre uma boa pedida que agrada todo mundo!
Vocês sabiam que ela é uma iguaria típica da culinária italiana e consiste basicamente de farinha de milho cozida em água ou caldo até formar uma espécie de purê, enfim prato fácil e que todo mundo consegue fazer!
Mas a polenta não é só uma comida gostosa, ela também é super versátil. Você pode servi-la como acompanhamento para carnes, peixes, frangos, molhos, legumes e até mesmo para sobremesas, isto é: prato coringa!
Além de tudo, é uma ótima opção para quem procura uma alternativa saudável aos tradicionais acompanhamentos, como arroz e batata, pois é barata e não tem quem não goste.
Outra coisa legal sobre a polenta é que ela é super fácil de fazer. Basta misturar a farinha de milho com água ou caldo e mexer até obter uma mistura homogênea, então é só deixar cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando, e pronto!
Se você ainda não experimentou polenta, está perdendo porque além de ser deliciosa, é uma comida saudável, versátil e fácil de fazer.
Polenta como eu gosto
Eu separei para você as receitas preferidas da casa de Polenta Cremosa…
- com molho de Frango
- com molho de Costelinha
- com molho de Bacalhau
- com molho de Linguiça
- com molho de Carne
- com molho de Rabada (esse é o meu favorito)
Também tem a deliciosa Polenta Frita Crocante
E se você prefere ver vídeos, tenho algumas receitas aqui pra você:
Bom, é isso pessoal. Espero que vocês tenham gostado dessa nossa conversa sobre polenta e não deixem de experimentar essa delícia em sua próxima refeição.
Até a próxima!