Tudo sobre Polenta

Oi gente, hoje o assunto é polenta, aquela comida deliciosa e versátil que todo mundo adora, então se prepara! Seja molinha com ragu ou molho à bolonhesa ou frita de corte pra tomar com cerveja, não importa, polenta é sempre uma boa pedida que agrada todo mundo!

Vocês sabiam que ela é uma iguaria típica da culinária italiana e consiste basicamente de farinha de milho cozida em água ou caldo até formar uma espécie de purê, enfim prato fácil e que todo mundo consegue fazer!

Mas a polenta não é só uma comida gostosa, ela também é super versátil. Você pode servi-la como acompanhamento para carnes, peixes, frangos, molhos, legumes e até mesmo para sobremesas, isto é: prato coringa!

Além de tudo, é uma ótima opção para quem procura uma alternativa saudável aos tradicionais acompanhamentos, como arroz e batata, pois é barata e não tem quem não goste.

Outra coisa legal sobre a polenta é que ela é super fácil de fazer. Basta misturar a farinha de milho com água ou caldo e mexer até obter uma mistura homogênea, então é só deixar cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando, e pronto!

Se você ainda não experimentou polenta, está perdendo porque além de ser deliciosa, é uma comida saudável, versátil e fácil de fazer.

Polenta como eu gosto

Eu separei para você as receitas preferidas da casa de Polenta Cremosa…

• com molho de Frango
• com molho de Costelinha
• com molho de Bacalhau
• com molho de Linguiça
• com molho de Carne
• com molho de Rabada (esse é o meu favorito)

Também tem a deliciosa Polenta Frita Crocante

E se você prefere ver vídeos, tenho algumas receitas aqui pra você:

Bom, é isso pessoal. Espero que vocês tenham gostado dessa nossa conversa sobre polenta e não deixem de experimentar essa delícia em sua próxima refeição.

Até a próxima!