Tatiana Romano
Corte 2 calabresinhas em rodelas e frite-as num pouquinho de azeite. Junte dois dentes de alho picados ou espremidos (espere dar uma douradinha, mas não muito), 1 colher (sopa) de alcaparras, 1 abobrinha pequena picada (tirei a parte central da semente por ser muito mole) e alguns tomatinhos (usei poucos porque era os que consegui colher no meu pé, mas coloque o quanto desejar). Junte uma concha de água fervente (eu pego a água do macarrão que está cozinhando) e deixe apurar, se preciso coloque mais água até a abobrinha ficar macia.
No final some 1 xícara de molho ao sugo (mas pode usar um molho pronto sem culpa se estiver com pressa e/ou preguiça). Pimentinha do reino e folhinhas de manjericão vão bem, mas sal eu acho que não precisa porque a linguiça e a alcaparra já tem bastante. Um bom parmesão é importante também!
Essa quantidade é para 2 pessoas tá?
Elissandra
Adorei o site que voce indicou aqui. SHOPDOINOX loja Tramontina, tem cada panela excelente. Acabei de comprar a Linha Solar, e vou recebe-la amanha. A entrega deles é sensacional. Obrigada pela Dica.
Vi essa receita e gostei de cara.
Na sexta-feira fui pra cozinha e resolvi experimentar.
Fiz duas alterações: tirei a abobrinha (pq sou fresca) e fiz com massa integral (para não ficar com tanta dor na consciência).
O molho ficou maravilhosoooo!!! Todos gostaram!
A massa integral é que me deixou um pouco na dúvida, mas…
Parabéns mais uma vez pelo blog e obrigada por dividir com a gente receitas tão gostosas.
Alessandra Almeida.
Tati…
Que delícia, eu adorooooo macarrão de tudo qto é jeito, mas essa misturinha, confesso, nunca fiz!
Vai pra lista de pendências…
bjs
cara que delícia ! eu só não sei qual é o gosto das alcaparras…é ardida, picante ???
Huuuuuum deu água na boca!
Nossa, parecidissima com uma que faço aqui em casa 🙂
Bjks
Má
oi minha linda. a verdade é que com um molho assim, nem precisa da massa não é mesmo?
Eu gosto muito de massa, o teu prato ficou bem colorido.
bjsss
Adoro massas e também prefiro as curtas, e esse molho deve ficar mesmo tuudo de bom, vou ver se experimento quando estiver só em casa, pq falou em abobrinha, marido corre léguas. É um chato mesmo. rs
Xerinhos, frô!
Paty
Fazer esse receita com a nova linha da Tramontina Viva Cor pode ficar melhor ainda.
Visite nosso site http://www.shopdoinox.com.br
vou testar esse macarrão, pois leva todos os ingredientes que eu amo! principalmente alcaparras
vou testar!!! descobri esse blog hj pela cozinha travessa e ja dei de cara com um macarrão!! eu sou louca por massa e gosto de todos os ingredientes que vc usou, especialmente alcaparras!
bjssss
quando puder visita meu blog!
Gostoso mesmo. E prático, o que torna o prato muito atraente nesses dias de corre.
Um beijao,
Tata
Oi Tati… que coisa boa! super pratica de fazer, e o resultado só poderia ser essa maravilha!
Valeu!!!
Bjss de luz
Ai que vontade que dá!!!
Ainda mais perto do almoço…hummm!
Boa maneira de comer abobrinha!!
Muito boa receita!
Beijos
http://80diasparaemagrecer.blogspot.com
Eu adoro abobrinhas mas nunca usei nas massas…Vou tentar da proxima…Deve ficar um espetaculo!!!
bjim
Jana
Tati que delícia! Anotei e farei quando comprar abobrinha!
Beijos
Marcelle B. Gomes
Eu como boa apreciadora de massas que sou já anotei a receita.
Boa pedida para o almoço
bjão
Dani
http://kitutando.blogspot.com/
Adorei a dica. Já sei o que vou fazer para o almoço.
Um grande abraço para vc.
Mônica (aquela da caixinha surpresa)
eu amo massa..e adorei essa sua..bem mais leve mesmo..bjus
Nossa!! Faço uma bastante parecida. mas dou um pequena ferventada na abobrinha e uso molho branco… hmmmm, q delicia!