Tatiana Romano
Eu sempre via esse Canelone (ou Cannelloni) de massa seca no mercado, mas acabava sempre comprando o conchiglioni (aquela massa em forma de concha) por achar que seria mais fácil de rechear. Dessa vez eu trouxe o Canelone para experimentar e adorei o resultado.
Esse é da Petybon, aliás a única marca de canelone que encontro por aqui (se vocês conhecerem outras marcas que fazem esse formato, por favor deixem nos comentários). Para preparar basta colocar em água fervente por 5 minutos, escorrer, rechear, cobrir com molho e levar ao forno.
Eu fiz metade do pacote (porque aqui somos apenas 2).
Para o recheio usei 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado que refoguei com 1/2 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 tomate sem semente picado e cheiro verde. Acrescentei sal, pimenta do reino branca e noz moscada. Juntei uma embalagem de 150g de cream cheese.
Esperei o recheio esfriar para rechear os canelones.
Eu usei um molho de tomates pronto que diluí com água para ficar bem ralinho já que o Canelone tem que terminar de cozinhar no forno. Cobri com queijo ralado e levei ao forno em 200º coberto por papel alumínio por meia hora. Depois só tirei o papel e voltei ao forno por uns minutinhos para gratinar, mas como eu não tinha parmesão de pedaço para ralar na hora, foi de pacotinho mesmo, aí o resultado do gratinado não é dos melhores, mas ficou uma delicinha!
Fiz com a marca Ninfa, no cozimento uns 3 se abriram, mas ainda deu pra aproveitar. Fiz com recheio de frango, abobora e ricota ficou maravilhoso.
Tati delicia de canelone aqui em Minas Gerais tem a marca Vilma e Santa Amália.
Olá!
Amei a receita e gostei mais ainda de descobrir que aqui perto existe massa pronta de caneloni(morei em Portugal e lá tem de muitassss marcas). Moro em São Miguel Arcanjo (hora e meia de Sorocaba), e gostaria de saber em que supermercado vc comprou.
Muitoooo Obrigada
O Patrícia, eu não me lembro em qual supermercado comprei, mas aqui é fácil achar, Extra, Carrefour ou Wal-mart, acho que tem chance de ter nos 3.
Amei essa receita… estou fazendo agora p o natal!
Nossa ficou bem apetitoso, vou fazer! A cada nova visita seu blog fica melhor. Parabéns!!
Beijos, Pri
http://www.receitaesperta.com.br
Tati moro em Contagem e tenho a opção da Vilma Alimentos, linha gourmet, para o canelone , já sei o recheio do próximo caneloni que farei. Adoro suas dicas e receitas.
Essa eu nunca vi por aqui :((
Quando quero comprar vou na Loja Conceito da Vilma, pois nos supermercados é difícil de achar mesmo Tati
Tem da marca Divella também. Eu recheio cru e coloco para assar totalmente direto no molho, cobertos com papel alumínio.
Divela é uma das melhores marcas! Mas não vi ainda por aqui, vou procurar!!!
Nossa…eu fiz!! Super aprovada a receita…deliciosa! 🙂
Hummm. Parece delícia e fácil! Vou tentar. Blog show. Passo por aqui todos os dias, embora nunca comente. Parabéns!