Tatiana Romano
Eu já tinha feito e postado essa receita aqui no Blog, mas dessa vez queria porções individuais e bem pequenas, então fiz em forminhas de empadinha.Essa é uma entradinha deliciosa e fácil de fazer.A massa da quiche eu já dei aqui. Rende cerca de 20 mini quiches.
Recheio:
1 pote de creme de ricota (pode ser substituído por 200ml de requeijão);
1 xícara (chá) de parmesão;
1 xícara (chá) de ricota amassada;
1xícara (chá) de muçarela ralada;
Pimenta moída na hora;
1 colher de sopa de azeite.
Misture todos os ingredientes até que fique com uma consistência firme (um patê bem encorpado), acrescente mais queijo ou requeijão se necessário.
Montagem:
Forre as forminhas de empada com a massa, coloque o recheio e por cima acrescente um tomatinho cereja cortado ao meio. Polvilhe orégano e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média até dourar. As mini quiches podem e devem ser servidas frias.
Nunca tinha feito. Adorei, fiz em formas de empadas. ficaram ótimas.
Adoro quiches..mini quiches TUDO!! ADOREI estas!! estao lindas e com MTOO BOM ASPECTO Tati!!! BEIJOKAS
Tatiana,
Essas suas receitas práticas salvam a minha vida!
Estão todas anotadas,!
preciso comprar ricota, porque vi, que aqui no seu blog , não pode faltar..rs..rs.
bjs
Com tanto queijo até fico desnorteada 🙂 Deve ser uma delícia! Ficaram com um aspecto super requintado!
A Tatiana voltou hehehe!!!Com sua delícias rs!!!
Maravilha pois adoro esse blog devido as receitas que vc faz com tanto carinho.
Olha essa receita acho que irei fazer para o jantar ele inteiro sem as porções individuais acompanhado de uma saladinha , mas com recheio de brócolis para ficar mais margrinho!
Eba queria mesmo uma sugestão de cardápio para hoje .
brigadão hein rs.
Bjs
Tati!
tudo de bom em!
adoro quiches e esse receheio ainda não tinha!!
valeu !
beijos
Fia!!
Que trem bão é esse?! Amei…e do jeito que ensinou parece ser facin de fazer, né?!
Vegetarianos ficam buscando gostosuras como essa…hummm…pode ensinar mais?!!:D
Um bejim bem grandi!!
Adoro quiches, porém, ainda não tinha experimentado esse recheio. Farei. Antes de inciar a minha dieta (proteica, como a sua) que programei pra depois das festas. Adoro as suas fotos, são realmente muito bem tiradas.
Beijos!
Lindas e devem ter ficado deliciosas.
Bjs
Muito lindas e gostosas as suas mini quiches. E bem light em relação ao padrão das quiches.
Bjks
Tati, essas mini quiches são um máximo!!! Fico tão fofas!!
Beijos*
Tati, amei isso…em porções pequenas eu como até mais,
bjs
Paula
Oi amiga, ficaram de dar água na boca essas quiches, ficou ótima nas formas de empadinha. beijinhos
Que coisa mais linda os seus mini quiches! Ficaram muito charmosos em forminhas de empadas. Delícia de entrada, viu?
Parabéns!
bjs
Gisele
http://www.changings.wordpress.com
Tati, vc não vai acreditar, esse fds fiz em formato empadinha tb, que coincidência! vou postar logo. Bjinhos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com