Frango à Passarinho

Frango tem muita gordura na pele, por isso é perfeito para fazer na Airfryer já que o ar aquece e ele frita na própria gordura. Fica crocante e sequinho. Mas você pode fazer no forno também. É só preaquecer o forno bem quente em 220ºC por 10 minutos, depois levar para assar sem cobrir com papel alumínio. Já que os cortes são pequenos e ele assa rápido. Mas o segredo mesmo é um bom tempero, então anota aí essa receita que é sucesso!
…continue lendo


Leia+ 1 comentário

Bef Stroganov – Estrogonofe Russo

Eu vi uma receita parecida na TV e fiquei com vontade de provar. Na ocasião não anotei os ingredientes e depois fui pesquisar na internet e achei “zilhões” de versões do Estrogonofe Russo, várias delas inclusive se denominando “original” ou “tradicional”. Como não conheço a Rússia, nunca provei esse prato localmente, fiz a minha versão e ficou uma delícia!
…continue lendo


Leia+ 3 comentários

Bife à Milanesa na Fritadeira sem Óleo

Por conta da minha parceria com a Britânia tenho testado muitas receitas em vários produtos da marca. Um teste que me surpreendeu positivamente foi o Bife à Milanesa na Fritadeira sem Óleo. Ficou muito bom gente, mas tem truques e dicas para ficar crocante e com essa cor bonita. E é isso que eu vou compartilhar agora com vocês!
…continue lendo


Leia+ 47 comentários

Carne com Brócolis à Moda Oriental

Eu recebi duas novidades do nosso parceiro Pitada Natural e resolvi testar nessa receita. Uma das novidades é o shoyu que é feito no Japão, 100% natural, sem glutamato, sem corante e sem conservante. Só leva 4 ingredientes: soja orgânica, trigo orgânico, água e sal e é feito com fermentação natural. Sem falar no sabor que é maravilhoso!!!!
…continue lendo


Leia+ 5 comentários

Costela Bovina Facílima na Pressão

Gente, eu tinha essa receita há muito tempo, desde que a Ana Maria Braga mostrou no programa, mas nunca tinha testado. Fiquei enlouquecida com o resultado!!! Sensacional!
Nessa receita só vai sal grosso e cebola (a salsinha é só “perfumaria” para a foto). Juro, façam essa receita, é muito simples e muito deliciosa!
…continue lendo


Leia+ 32 comentários

Tempero para Pernil e Lombo

Esse tempero fica incrível! Serve para lombo, pernil, ou qualquer parte da carne de porco. O ideal é sempre temperar no dia anterior, mas se não houver possibilidade tente pelo menos deixar por umas 4 horas marinando no tempero para ficar bem saboroso. Essa quantidade da para temperar de 1,5 a 3 quilos de carne.
…continue lendo


Leia+ 17 comentários