Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Belisquete bom para ter na geladeira. É saudável, levinho, dá para fazer um sanduba bacana ou servir em forma de patê com torradinhas. Acho que como isso desde os meus 13 anos. Adoro! E sempre que tem visitinha é uma boa para compor uma mesa de frios, além de ser ótimo para dias de preguiça […] Mais
Essa receita de pão caseiro me surpreendeu porque simplesmente ficou MARA, fácil de fazer e muito fofinho! Como renderam 4 unidades, eu congelei dois deles já assados, mas esperei esfriar totalmente e só então enrolei em plástico filme e congelei. Para descongelar é só deixar em temperatura ambiente. Ficam perfeitos, como se tivessem sido assados […] Mais
Esse pãozinho de alho é tão gostoso que dá vontade de fazer todo dia! Eu fiz uma quantidade bem pequena (rende 4 unidades) porque aí você consegue ir dobrando, triplicando conforme sua necessidade. Eu fiz usando pão tipo bisnaguinha, mas essa pastinha pode ser usada em qualquer tipo de pão, até para fazer tipo torrada […] Mais
A Tastemade Brasil pediu para os parceiros fazerem uma receita para um café da manhã natalino. Fiz uma tortinha usando massa folhada pronta e geleia de morango, mais fácil impossível! Na verdade o que eu queria ensinar mesmo era o formato porque acho lindo de viver e é super fácil de fazer! Para ver em […] Mais
Focaccia é um pão rústico Italiano que pode ser servido na versão clássica, como esta que eu preparei ou com cobertura, tipo uma pizza com molho, queijo, etc. Esse mais simples aqui em casa gostamos de consumir como aperitivo, molhando no azeite, ou fatiar e servir com patês e pastinhas, é muito gostoso. Bora colocar […] Mais
Eu sou simplesmente viciada nesse lanchinho! Antes usava a sanduicheira para fazer, mas descobri que usando a frigideira fica mais gostoso e mais crocante. Se você quiser uma versão mais saudável pode trocar o doce de leite por mel, e a manteiga nesta receita nem é imprescindível, é só para dar gosto, mas é totalmente […] Mais
Essa receita é o livro da minha amiga Sandra, do blog Receitas e Temperos. Nós gravamos vídeos para nossos canais uma fazendo uma receita do livro da outra. As duas receitas escolhidas são com banana. Adorei esses muffins porque são fáceis, rápidos, muito gostosos e não rende aquele absurdo que você tem que passar a […] Mais
Eu estava assistindo aquelas crianças mais fofas do mundo no MasterChef Júnior quando a Paola Carosella fez as famosas empanadas que são vendidas no café dela. Claro que fui atrás de banha de porco para comprar e fazer também. Só não fui na mesma hora porque era quase meia noite hahahaha. Achei a receita da […] Mais
Depois que eu adotei essa massa para tudo que é pão doce nunca mais errei! Fiquei surpresa com o resultado do meu último pão com creme e coco. Gente ficou muito igual aos de padaria. A massa é a mesma que eu usei para fazer aquela rosca natalina (veja aqui http://panelaterapia.com/2014/11/rosca-natalina-de-canela-e-mascavo.html). Eu faço na máquina de […] Mais
Eu fiquei dias refletindo se queria carregar a culpa de divulgar isso aqui para vocês hahahaha. Digo isso porque esse trem vicia meu povo (é o Pinterest agindo na nossa vida!). Nem é uma receita, é apenas uma gordice, daquelas bem safadas sabe? Mas se você tiver um pão de forma fofinho e sem casca eu […] Mais
Gente eu queria tanto essa máquina de Waffle!!! Tô igual criança com brinquedo novo, sabe? Quem tiver receitas boas de Waffle pode deixar nos comentários!!! Agora me aguardem que muitas receitinhas deliciosas virão! Vamos começar com essa aqui que é a tradicional. Mais
Aqui em Sorocaba tem uma padaria bem famosa, a Real. Ela é famosa pela coxinha de frango e catupiry, mas o que eu mais gosto de lá é esse pão rústico de fermentação natural. Ma-ra-vi-lho-so que eu usei para fazer esse Sanduba de Metro com recheio de atum, perfeito para festinhas cheias de amigos, para […] Mais