Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Essa ideia eu vi no Pinterest e resolvi reproduzir para mostrar para vocês como se faz. É bem simples, mas dá um charme na gelatina que geralmente é meio sem graça. Não sei se dá para ter noção pela foto, mas estes copos são pequenos, bem menores do que copos comuns, devem ter capacidade para […] Mais
A leitora Luísa Viana juntou três receitas do Panelaterapia para fazer essa maravilha aí da foto. Copinhos de chocolate recheado de mousse e coberto com casquinha de laranja cristalizada. Luxo, glamour e sofisticação em forma de sobremesa colega! “Ahazou”! As receitas que ela usou estão nos links abaixo: Copinhos de chocolate; Mousse de chocolate; Casquinha […] Mais
Eu sempre via nas feijoadas dos bacanas esses gominhos perfeitos de laranja, sem nenhum pedacinho daquela nervura branca e um dia vi na TV (não me lembro em qual programa) alguém ensinando. Foi então que minha mãe fez uma feijoada na casa dela e a minha pequena contribuição ficou por conta da laranja. É bem […] Mais
Meu pai faz essa pimentinha com frequência. É muito simples, só leva pimenta dedo de moça (tem hífen?) e vinagre. Dura meses se o vidro estiver bem limpo e for mantido em local seco e fresco depois de cheio. Corte as pimentas ao meio e retire o cabinho e as sementes, elas é que dão […] Mais
Como recebi por e-mail dois pedidos de passo a passo desse bolo, e fiquei enrolando para fazer (vai vendo a preguiça!), fui procurar na net e achei ótimos tutoriais. Parece complicado, mas é bem simples de fazer, dá uma olhada: Minha sugestão é que você faça este bolo simples de liquidificador divida a massa em […] Mais
Eu sei colegues que essa imagem já pipocou por aí, mas é tão a nossa cara (né?) que eu não poderia deixar de postar! Veja que coisa mais fofa esse truque para transformar tomatinhos em corações: As imagens são daqui. Mais
Uma das perguntas que mais aparece aqui é “Tati, qual o tempo de forno dessa receita?” e para mim é muito difícil respondê-la. Primeiro porque não uso timer e nunca marquei tempo para receita nenhuma. Eu olho a cara do prato, a aparência, a consistência, etc. Eu sei, sou uma rebelde na cozinha, e vocês […] Mais
O sucesso de uma boa massa se deve em grande parte ao seu cozimento. Muita gente ainda se prende a costumes antigos, da época em que as massas tinham outra qualidade. Pode parecer uma coisa boba, mas eu garanto que tem vários segredinhos que agora vou dividir com vocês. 1. Qual a quantidade de água […] Mais
Bacon!!! Essas tirinhas de puro colesterol, sabor e alegria!!! Olha que coisa mais simples e útil! Nota mental: “como não pensei nisso antes?“ As imagens são daqui. Mais
A Laís viu –> aquele post do bolo lindão que eu achei em um site gringo e resolveu testar. Na receita original o bolo foi feito com um cortador de maçã, o da Laís foi de coração. E não é que ficou lindo??? Para quem ficou em dúvida se o miolo ficava seco, parece que […] Mais
Dica quente, ou melhor, fresquinha para o Ano Novo! Não engorda, não dá ressaca e ainda ajuda a hidratar nosso corpo nesse verão intenso que temos pela frente. O lance é usar água com ou sem gás, muito gelo e para aromatizar, brinque com as combinações: Imagem daqui Mais
Tenho recebido muitos pedidos de sugestões de receitas para as festas de fim de ano, mas gente, esses dias estou numa correria danada por aqui! Felizmente o portal do canal GNT, que é parceiro do Panelaterapia, lançou uma página com muitas receitas para a ceia de Natal e achei bacana compartilhar com vocês. Tem comidinhas deliciosas, […] Mais