Tatiana Romano
Eu estou cumprindo a promessa de tentar usar meu micro-ondas para fazer coisas além de pipoca, descongelar carne e esquentar leite. Comecei pelo básico que foi fazer arroz branco pois é o máximo que eu tinha tentado, e confesso que só tenho feito arroz no micro-ondas, achei prático! A receita do arroz de micro-ondas você pode conferir clicando aqui.
Dessa vez fiz um macarrão com molho de linguicinha defumada e ficou uma delícia!!! Mas claro que não é um macarrão com molho caseiro, pois não tem tomates frescos e tal, mas é uma opção para quem tem pressa, quem está com preguicinha de cozinhar ou não tem muita experiência na cozinha. Enfim é fácil de fazer e fica bem gostoso!
Primeiro cozinhamos a massa como se estivéssemos fazendo do modo tradicional.
Coloque a massa crua em um recipiente que possa ir ao micro-ondas, cubra com água até passar uns 3 dedos (usei água em temperatura ambiente, mas se quiser acelerar o processo, use água quente).
Leve ao micro-ondas (sem tampar o recipiente) em potência máxima, parando a cada 5 minutos para ver se a massa já cozinhou.
Agora atenção
Quando estiver cozida, escorra, passe pela água fria e regue com um fio de azeite. Reserve. Eu precisei fazer esse processo para usar o mesmo recipiente para fazer o molho. Mas se você quiser, pode desligar o micro-ondas quando a massa ainda estiver firme, sem cozinhar demais e deixá-la na água quente enquanto faz o molho em outro recipiente, aí você só escorre e coloca o molho no fim.
Para o molho, eu piquei 2 gomos de linguicinha daquelas fininhas que já vez cozida e defumada. Tem de tudo que é marca: Sadia, Aurora, Seara, etc. Levei a linguicinha picada ao micro-ondas por 1 minuto. Depois juntei 1 sachê de molho pronto (de 340g), 1 colher (sopa) de água, um punhado de ervas frescas (manjericão e tomilho) e pimenta do reino. Levei novamente ao micro-ondas por 2 minutos em potência máxima.
E tem vídeo também
Agora é só colocar o molho quente sobre a massa já cozida e polvilhar queijo ralado. Se você quiser ver essa receita macarrão no micro-ondas de forma mais detalhada, eu gravei em vídeo (mas aperte o play aí embaixo). Aproveitando a deixa, você já se inscreveu no canal do Panelaterapia no YouTube?
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Estou sem gás e também vou experimentar, bateu desespero. Obrigada pela dica, só o molho que farei diferente com tomate mesmo rs
Dicas maravilhosas
estou sem gás vou aproveitar para fazer macarrão no micro..vamos ver o que vai dar..
Eu tb rsrsrs
Depois de ter ficado sem gás, comecei a usar microondas para praticamente tudo, fiz arroz, bolo de caneca, strogonoff de frango, hot dog, tinha um pouco de preconceito em esquentar leite e mudei de idéia, fiz uma abobrinha com molho de ricota com requeijão e ficou maravilhoso. Hj minha nova tentativa será a receita acima. Nao curto muito linguiça e vou tentar outro tipo carne.
quanto tempo leva para cozinhar o macarrão, vc falou em parar a cada 5 minutos, (mas a cada 5 minutos relacionado a quanto tempo total).
Depende da potência do seu aparelho, é só experimentar a massa que vc saberá se está cozida
Tati, conte para nós como está a tua evolução com o uso do micro ondas…. tb estou tentando aprender;
bjs
Ficou só na conversa, continuo usando pouco, mas agora cozinho milho kkkk
Em minha casa não tínhamos gás, apreendi a fazer macarrão de microondas e outras receitas mais adoro inovar
Muito bacana!!!
Extremamente versátil e prático!!!
Parabéns!!!
Nossa q pratico! Vou testar!
Bjs
Mel
tb gosto mt de fazer quando nao tenho tempo gostei mt do teu vidio parabens esta mt bonito bjs bfs
sera que da pra fazer cachorro quente no micoondas?
Imagino que vc deva estar se referindo ao molho vermelho com salsicha certo? Se for, dá sim!
Bjs
Adorei!!!… Parabéns!!!… Sempre aprendendo muito com você!!!