in ,

Macarrão com Frango e Gorgonzola

Geladeira cheia de restinhos é pura inspiração p/ a criatividade colegas! Eu tinha um peito de frango e um pedaço de gorgonzola implorando para ser consumido, bastou juntar tudo p/ virar um almoço rápido e gostoso.
Para duas pessoas usei 1/2 peito de frango (temperado e cortado em cubos) que refoguei com um pouco de alho amassado e azeite. Juntei umas 4 colheres (sopa) de gorgonzola esfareladinho (essa quantidade fica suave, se quiser mais forte capricha no gorgonzola), juntei um pouco de creme de leite fresco (cerca de 200ml), temperei com noz-moscada e pimenta branca, acertei o sal, e polvilhei salsinha na hora de servir. Simples né?

O meu molho ficou meio rosado porque usei colorau no tempero do frango, mas você pode temperar como preferir. Neste post aqui tem uma sugestão MARA para temperar o frango.

Sirva essa massa com um vinho rosé geladinho p/ acompanhar que eu te garanto: pura emoção! 

Nosso Score
Clique para votar neste post!
[Total: 0 Média: 0]

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

21 Comments

  1. Eu fiz com massa diferente e no frango coloquei gengibre picadinho… ficou uma delicia… obrigada pela receita.

    Virei fã do blog. o/

  2. Sou super fã desse blog viu…. oh vicio… entro pelo menos uma vez ao dia!!! fiz esse macarrao e ficou perfeitoo!!!! obrigada Tati!!

  3. Oi Tati td bem?
    É impressionante a sua habilidade de transformar em poucos minutos, aquelas sobrinhas q tds nós temos em nossas geladeiras, em preparações tão
    deliciosas!!! Isso é o verdadeiro toque de Midas gastronômico. Sou sua fã.
    Bjs,
    Andréa Castanhola

  4. Que maldade, Tati!!! Aproveitei uns minutinhos antes de sair pra almoçar e resolvi passar por aqui. E o que eu vejo? Uma deliciosa massa fotograficamente apetitosa…hehehe.
    Bjos

  5. Tati, as melhores massa que eu fiz até hoje foram no improviso! Fiz uma vez de linguiça que sobrou do churrasco com pimentões assados, e virou sucesso, tenho que fazer sempre.
    Bjs
    Laura

Triturador de Alho Modernex

Lista de Compras