Cheguei ontem da casa dos meus pais e de noite fui dar aula (as férias acabaram), por isso nem tive tempo de entrar na internet. Hoje vou colocar a “cozinha em ordem” minha casa está CAÓTICA! Faxinão do fim de semana me aguarde!

O almoço de hoje foi algo muito rápido! Até porque não tinha mais nada na despensa,  preciso ir ao supermercado amanhã! Fiz macarrão daqueles de 15 minutos (o tempo da massa cozinhar)!
Seria mais light se fosse feito com massa integral, mas ó, eu não gostei de nenhuma que provei. Achei a textura meio “farinhenta”, sei lá, acho ruim. Então usei massa comum mesmo.

Agora o que eu queria mostrar são esses tomates cerejas enlatados, não são fofos? Eu sempre tenho em casa tomate pelado em lata, que é uma facilidade imensa para um molho rapidinho!

Eu peguei essa lata achando que fossem tomates italianos  (ô pessoa avoada!), quando abri que percebi que eram tomatinhos cereja e eu adorei! (Comprei no Carrefour).
Para o molho eu só refoguei cebola e alho no azeite, somei os tomatinhos, juntei manjericão, orégano, sal e pimenta.
Fatiei umas bolinhas de mozarela de búfala e as temperei com azeite, flor de sal e orégano. Coloquei tudo sobre a massa com umas folhinhas de manjericão e teria comido sem culpa nenhuma se não tivesse devorado uma quantidade que dá p/ encher uma jacuzzi, ô derrota!

Mas é isso colegas, vocês, pessoas sensatas que conhecem a palavra “moderação”, podem comer macarrão sem engordar! Desde que o molho seja mais leve ok?

Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

27 Comments

  1. Olá Tati,
    Eu também não gostava de macarrão integral. Comprei de várias marcas e não gostei. Até que…. experimentei o macarrão integral da marca BARILLA. Esse sim me conquistou. Experimente!

  2. Olha, Tati, assim não dá amiga!!! Você posta uma maravilha light dessas e quando abaixo a tela tem um bolo de chocolate com doce de leite? hahahaha, vou fazer os dois e comer macarrão light, mas só um pedacinho do bolo…amei como sempre!!! Valeu!

  3. Adorei a receita e todos os ingredientes.. prática e super gostosa! Essa semana tb coloquei uma receita no meu blog e massa fácil!
    Beijocas

  4. delícia das boas Tati, mas não achei muito engordativo não. é só a quantidade mesmo.mas quando a coisa é boa demais, resistir que há de?

  5. Hum… Ti delicia, com certeza deve ter ficado delicioso! É difícil resistir a uma massa minha amiga, também tento comer um vez só mais não consigo, e normalmente são molhos bem calóricos por aqui! rsrsrs… Bjos

  6. Amei esta estória de tomates cereja enlatado! Nunca vi pra vender, que achado (mesmo sem querer)!
    Pode deixar que vou trazer muitas fotos e dicas da França! É a nossa viagem dos sonhos e será fortemente saboreada e documentada, rsrsrs. Beijos, Ju

  7. não me lembro de ter comido macarrão integral, mas quero começar a usar. e até fazer? vc sabe se é possível??? a Ana Elisa do La Cucinetta me disse que nunca tentou, mas que de repente dá certo sim. já tentou?

    um arraso seu macarrão. simples, lindo e a delícia que só tomatinhos com queijinhos e manjericão proporcionam.

    beijo

  8. kkkkk, morri de rir aqui com o "pessoas sensatas", rs.
    Eu me acabo tb, sou alucinada por massa de tudo quanto é tipo e tamanho, e faco Jacuzzi também, 'se aflija nao colega!
    beijao!

  9. Faz um tempo que só faço macarrão integral aqui em casa. No começo é estranho mas a gente acostuma. Experimente cozinhar um pouco mais até vc se acostumar com o sabor. Hoje eu até estranho um pouco o macarrão normal. Recomendo o grano duro integral da Renata (fusili e espaguete). O pene da Taeq tem um sabor muito bom mas ele é super delicado e se vc mexer muito ele despedaça todo. O seu macarrão e a foto ficaram lindas! Bjs!

Massa para Salgados Assados

Óia que Buniteza!