Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Esse é um programa turistão para se fazer em Santiago, mas quer saber, eu AMEI! Eu gosto muito de vinho, mas não entendo nada além do básico. Também consumo pouco, uma vez que meu marido prefere cerveja e acabo sempre entrando na onda dele. Talvez para quem aprecie vinhos e conheça mais a fundo compense ir […] Mais
Com as minhas andanças por aí eu descobri que não vale à pena ficar hospedada no centro. Embora a maioria dos pontos turísticos sejam na região central das grandes cidades, essa localidade além de não ser tão bonita, sempre é meio decadente e de certa forma perigosa durante a noite, então eu gosto de ficar […] Mais
Vocês me convenceram! Realmente não estava nos meus planos ir a este restaurante, mas vocês falaram tão bem dele que eu tive que conferir de perto esta unanimidade. Realmente uma delícia. Ligamos no sábado e só conseguimos mesa para segunda, aliás, aqui em Santiago está muito difícil conseguir um bom restaurante sem reserva. Não conseguimos o Astrid […] Mais
Uma pausa nos posts do Chile para uma dica. Sim, porque é mais uma dica do que uma receita. Você pode substituir a carne do molho à Bolonhesa por frango. No caso eu usei peito de frango moído que refoguei com cebola e alho, depois temperei com manjericão, cebolinha verde, sal e pimenta. Bati no […] Mais
Escolhemos visitar esses dois museus pelo fato de que são bem próximos. Fomos de táxi até o Museu Ralli e de lá descemos à pé ao Museu da Moda. Adorei os dois. O Museo Ralli estava com uma exposição grande de obras de pintores latinos e algumas salas dedicadas a nomes mais conhecidos como Dalí, Miró, Chagall. Também […] Mais
Eu já sabia que ia pirar com esse lugar, por isso resolvi ir no primeiro dia para poder voltar. O Coquinaria é uma mistura de mercado gourmet com restaurante em um ambiente lindo e moderno.Comecei meu “tour” por lá no mercado gourmet que é muito completo! Tem até produtos da marca francesa Fauchon. Geleias e […] Mais
Gente, tô morta com farofa! São quase meia noite e estou batendo perna praticamente desde ontem, só o pó da pessoa mesmo, mas precisava vir aqui contar que estou gostando muito de Santiago. Até a famosa foto da janelinha do avião dessa vez eu não resisti, afinal não é sempre que a gente sobrevoa a […] Mais
Receita charmosíssima para servir em um jantar ou almoço especial. Como todas as outras que semanalmente aparecem no Panelaterapia, essa também foi feita com Bacalhau Riberalves, que já vem pronto para usar, tornando nossas empreitadas culinárias muito mais simples! Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados ou triturados […] Mais
Eu já tinha contado para vocês que a partir da receita do refogado básico de bacalhau nós faríamos várias outras receitas, lembram? Então, essa é uma delas, olha que simplicidade mais sofisticada: Ingredientes (para 6 porções): 1 receita do refogado básico (veja –> aqui) 340g de molho de tomate (equivale a 1 lata ou sachê […] Mais