Tatiana Romano
Eu vou passar a idéia. A receita vocês vão captar e adequar para os vossos paladares, combinado?
Quantidade para duas pessoas:
Juntei num bowl: 1 tomate italiano sem semente picado, 1 colher (chá) de alcaparras, 1/2 dente de alho pequeno bem esmagado, 2 azeitonas verdes picadas, 2 azeitonas pretas picadas (as azeitonas eram enormes), um punhado de folhas de manjericão fresco, um punhado de folhas de orégano fresco, 1 colher (chá) de vinagre branco, sal, pimenta do reino, e muito azeite, até cobrir tudo. Usei o amassador de batatas para dar uma leve macerada e soltar os sabores.
Cozinhei 150g de macarrão. Essa massa fofa eu comprei na Casa Santa Luzia (pode ser qualquer massa curta). Juntei a massa quente ao molho cru e adicionei rodelas de mozarela de búfala (feta ficaria perfeito).
Forrei uma travessa com rúcula e joguei o macarrão por cima. Delicioso e leve para esse dias quentes!
Realmente, o sabor é tão bom quanto a beleza dela!!! Fiz com uma massa que tinha aqui para as crianças, da turma do Pernalonga, e não usei os temperos frescos. Ficou DIVINA!!! Parabéns mais uma vez pelo seu bom gosto…
Hum…tô precisando renovar as saladas aqui de casa… pq será que penso mais em opções de carne, massa, eca!!!!
Adorei esse mix com as ervas e o tomate, nunca fiz!
Fiz essa receita para o meu Marido ontem a noite e ele adorou (eu não como massa por isso não pude provar)… Transfiro os elogios que ganhei pra você… parabéns! Debi Jardim.
esta excelente. beijinho
Entrei hj para conhecer seu site e já me apaixonei, nunca fui muito boa em cozinha, mas suas receitas são o máximo para preguiçosinhas como eu rs.
Parabéns
Adorei! Sou louca por saladas.
Já deu água na boca! Eu aqui fazendo cerão, numa fome e vejo isso!
Pena que não encontro esse macarrão estrelinha por aqui, mas vou fazer com outro!
;*
Tati, que foto mais liiiiiiiiiinda! De encher os olhos.
Adorei a ideia e olha que tá quente demais ne? Só as coisas refrescantes salvam!
Bjs
A.d.o.r.e.i. o macarrão!! rsrs
Que coisa mais fofa!!:)
Bjs
ps: que negócio doido aquele "briquedo"japonês hein!!! Confesso que achei o máximo fazer as bolinhas!!!kkkk
Ahhhhh… esqueci de falar que o macarrão é muito fofo! Adorei! rsrs…
Tati que belezinha de salada, com o calor insuportável que anda fazendo é uma ótima pedida, adorei a receita pois é simples e super aromática! Arrasou minha querida! Bjokas
Bah, adoro essas saladinhas, faço direto no verão. E também porque preciso perder uns quilinhos malvados e já ajuda bastante né, rs.
Bjs
Olá!Tati.
Nesse calor amiga, é muito bom mesmo uma saladinha refrescante assim.Adorei!!Você e suas novidades,esse macarrão é fofis.
Beijos e uma ótima semana
Adorei a idéia! Vou fazer com macarrão parafuso mesmo. beijos.
Mara
Que graça essa massa Tati!!!!!!
Vou fazer hoje mesmo a receita!!!!
Bjim
E que fotos, hein?
Bj
Adorei a receita e preciso comprar urgentemente um maçarico…. kkkkkk
bjs,
Super refrescante…adorei!
Que massa engraçada, uma salada muito boa 🙂
Que coisa mais graciosa esse macarrão de estrela e lua! Meus filhos iam amar!
Vou procurar p/ comprar.
Boa semana.
Bjs
Lauanny
Tati, eu adoro uma saladinha de macarrão. Ficou linda, super colorida! Aliás, massa de todo jeito é bom né amiga? ô tentação.
Beijos,
Fabi