Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Ser chef de cozinha em casa nunca foi tão fácil com o bolinho de caneca de fubá. Essa receita simples é perfeita para quem deseja uma sobremesa ou lanche individual, sem complicações. Além disso, o preparo leva poucos minutos, e o resultado é irresistível. Neste artigo, veja todos os detalhes para fazer a melhor versão […] Mais
O bolinho red velvet é um grande sucesso, como o muffin de chocolate, e é ideal para festas ou mesmo para comer ao longo do seu dia. Por isso, veja a seguir como o preparar e veja algumas dicas para a receita a seguir. O que é o bolinho red velvet e qual a sua […] Mais
Já te falo que a Mousse de Maracujá não é uma sobremesa impactante daquelas que todo mundo pede a receita, mas pode ter certeza que é uma receita que sempre agrada, além de ser a coisa mais fácil do mundo de fazer e até quem não manja nadinha de cozinha faz brincando!!! Mas antes vamos […] Mais
Vamos falar de Chocotone Trufado porque o Natal está chegando e eu já dei muitas receitas de panetone, então chegou a vez de falarmos da delicia cremosa de chocolate! Vou te ensinar um truque daqueles que você vai adorar porque é uma forma bem barata de presentear e fazer todo mundo feliz de um jeito […] Mais
É hoje que sai uma compota de amora, afinal eu ganhei umas amoras orgânicas lindas do sítio de uma amiga da minha mãe e resolvi fazer uma compota. Para os que confundem, enquanto a geleia é feito do suco da fruta, a compota é quando as frutas permanecem inteiras em uma calda. Preservando em Compota […] Mais
A torta holandesa é uma sobremesa ao mesmo tempo, suave e crocante. Desse modo, para quem ama inovar na cozinha e nas receitas, vale a pena descobrir o preparo desse doce bastante saboroso. Como fazer torta holandesa? Para a torta holandesa, você vai precisar de itens como biscoito de leite ou maisena. Bem como, outros […] Mais
Foi dica de uma leitora fazer um Bolo de Fubá adaptado do “Bolo de Nada” só que com sabor fubá . Como esse bolo caseiro tem uma proporção coringa de ingredientes dá para transformá-lo em vários outros sabores. O Bolo de Nada Essa história eu contei no post original do Bolo de nada em que […] Mais
O Finalizador de Paladar é um sorvete com sabor forte de café que serve para tirar aquele gosto marcante deixado por uma refeição de sabor forte. Te conto que desde que eu provei pela primeira vez fiquei doida para fazer e foi uma briga para eu conseguir as proporções certas. Consegui a receita com um […] Mais
Esse é um bolo que todo mundo aqui em casa gosta, inclusive minha pequena Lis. Ele fica bem fofinho e é muito aromático! Uma delícia para o café da manhã e para deixar a casa com cheiro de cozinha de vó! Ele é uma receita bem pequena, então se você quiser um bolo maior pode […] Mais
Se prepara que o papo é creme brûlée, então saiba que na minha opinião ninguém pode passar por essa breve existência sem experimentar essa delícia. Mas vamos começar do começo: Vamos conhecer o creme brûlée? O crème brûlée tem origem Européia e a sua história é difícil de traçar uma vez que tanto a França, […] Mais
O chocotone é uma variação do tradicional panetone, típico do Natal que apesar de ter nos mercados no ano todo, é nesta época que dá aquela vontade! A principal diferença entre um e outro está no meio da massa pois enquanto no panetone temos frutas cristalizadas, no chocotone temos gotas de chocolate. Minha Receita de […] Mais
Bora de Pavê de Abacaxi? Essa receita pode ser feita em formato de torta também, usando a mesma massa, que é uma receita básica de pão-de-ló. Mas eu faço em forma de pavê porque sou mais preguiçosa e menos habilidosa (#BlogueiraVerdadeira). Porém confesso que acho que essa é minha receita preferida de pavê, ela é […] Mais