Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Pão de Batata não tinha aqui no blog e vocês sempre me pediam. Testei essa receita e amei o resultado, mas tive que fazer adaptações e não foi por culpa da receita, é que batata é um ingrediente ingrato, porque a quantidade de umidade dela varia muito, o que pode fazer você precisar de mais ou […] Mais
Essa receita de pão caseiro me surpreendeu porque simplesmente ficou MARA, fácil de fazer e muito fofinho! Como renderam 4 unidades, eu congelei dois deles já assados, mas esperei esfriar totalmente e só então enrolei em plástico filme e congelei. Para descongelar é só deixar em temperatura ambiente. Ficam perfeitos, como se tivessem sido assados […] Mais
Esse pãozinho de alho é tão gostoso que dá vontade de fazer todo dia! Eu fiz uma quantidade bem pequena (rende 4 unidades) porque aí você consegue ir dobrando, triplicando conforme sua necessidade. Eu fiz usando pão tipo bisnaguinha, mas essa pastinha pode ser usada em qualquer tipo de pão, até para fazer tipo torrada […] Mais
Focaccia é um pão rústico Italiano que pode ser servido na versão clássica, como esta que eu preparei ou com cobertura, tipo uma pizza com molho, queijo, etc. Esse mais simples aqui em casa gostamos de consumir como aperitivo, molhando no azeite, ou fatiar e servir com patês e pastinhas, é muito gostoso. Bora colocar […] Mais
Depois que eu adotei essa massa para tudo que é pão doce nunca mais errei! Fiquei surpresa com o resultado do meu último pão com creme e coco. Gente ficou muito igual aos de padaria. A massa é a mesma que eu usei para fazer aquela rosca natalina (veja aqui http://panelaterapia.com/2014/11/rosca-natalina-de-canela-e-mascavo.html). Eu faço na máquina de […] Mais
O pão recheado que tempos atrás mostramos aqui fez tanto sucesso que resolvemos transformar em vídeo. Não chega nem ser uma receita de tão simples que é, mas é uma ideia tão boa e tão fácil de executar que eu acho que vale muito a pena você aprender. Aliás nosso canal do YouTube deve atingir […] Mais
Mesmo na correria que eu vivo de vez em quando me sobra tempo para conhecer pessoas bacanas aí pela internet. E numa dessas oportunidades conheci a Cida Abreu. Comecei a acompanhar as postagens dela no Face e foi assim que conheci essa receita de Pão Sovado. Cida entre mil e uma utilidades (eita mulher estudada!) […] Mais
Eu estou sendo muito mimada aqui em Presidente Prudente hahaha! Além do Bolo Churros da Fran que postei ontem, ganhei o pudim de padaria da Lindi. Sabe aquele pudim mais firme que as padarias vendem? Então, é esse. Eu adoro!!! E claro que também peguei a receita! Os ingrediente são: 3 ovos 1 xícara (chá) […] Mais
Gente, ontem postei um pão recheado ao forno, um lanchinho bobo que fiz aqui em casa no Instagram (siga @panelaterapia) e deu o que falar! Todo mundo querendo saber como eu fiz. É tão simples, mas como fez sucesso eu trouxe aqui para o blog. Você pode usar pão que já está mais velhinho porque […] Mais
O pão de leite que a receita já foi dada aqui agora virou vídeo, assim quem tem dificuldade em fazer massa pode ver melhor os detalhes para não errar no pãozinho. Eu amo essa receita porque até eu que não sou boa com pães acerto (já errei um monte)! Você já se inscreveu no nosso […] Mais
Vim passar uns dias aqui em Pres. Prudente na casa dos pais e no caminho abasteci naquele posto famoso que ganha um Pão de Semolina. Aí no churrasco do dia seguinte resolvemos transformar o tal pão em um pão “gigante” de alho. Gente ficou uma delícia! A mistura para pão de alho eu já ensinei […] Mais
Essa receita nada mais é do que os famosos Cinnamon Rolls que eu fiz em forma de rosca e achei que ficou tão lindo e tão delicioso que merecia ser uma receita natalina! 🙂 Tô me achando a padeira gente!!!! Desenterrei minha máquina de fazer pão porque depois da faxina anual que eu fiz aqui […] Mais