agosto 2014
Monthly Archives
Mais histórias
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IMPORTANTE: Sobre os Cursos da Barilla
Gente, tenho uma informação muito importante sobre os cursos oferecidos no Espaço Barilla (como postado anteriormente AQUI). A notícia foi um grande sucesso e a Barilla recebeu tantas inscrições que ocorreu uma falha no sistema de confirmações. A Barilla possui o nome de todos os inscritos, mas precisa de um meio para entrar em contato com vocês para […] Mais
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Lasanha Tradicional do Novo Livro da Ana Maria
Eu e alguns amigos blogueiros recebemos da Editora Agir a missão de executar uma receita do novo livro da Ana Maria Braga, “As 101 Melhores Receitas Brasileiras“. A proposta era fazer uma receita bacana e chamar os amigos para compartilhar. Escolhi fazer a Lasanha (pág. 78) porque embora não seja um prato tradicional do Brasil, […] Mais
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Maminha ao Molho de Vinho
Receita simples e deliciosa, essa maminha fica parecida com a ao molho madeira, só que mais fácil ainda de fazer, mas você precisa perder o medo de panela de pressão tá colegue? Aguenta que eu tô fazendo um post/vídeo para te ajudar com isso ok? Para essa receita luxo-mega-fácil você vai precisar de: 1 peça de […] Mais
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Aulas de Gastronomia Italiana
Novidade quentíssima colegas! A Barilla, que nós conhecemos como uma das maiores empresas de alimentos no mundo, acaba de criar o Espaço Pietro Barilla, onde serão oferecidas aulas de gastronomia, palestras e eventos em torno da culinária da Itália. Qualquer pessoa interessada pode se inscrever, e o melhor, tudo de graça!! Eu estive no Espaço […] Mais
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in Pães e Lanches, Receitas, VídeosCachorro-Quente no Potinho
Nosso canal do YouTube faz parte da Tastemade que é uma rede de canais de vídeos de gastronomia e todo mês tem uma playlist temática, que para quem não está familiarizado, significa uma lista de vídeos com o mesmo tema. O tema deste mês era “cachorros-quentes muito loucos”, e eu criei essa versão no potinho […] Mais
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Cuscuz Nordestino
A leitora Elaine, me enviou uma cuscuzeira de presente e claro que eu fui atrás da receita do cuscuz nordestino. O cuscuz deles, para quem não conhece, não se parece em nada com o Paulista que é cheio de ingredientes, é um cuscuz simples que se pode consumir com carne de sol, por exemplo, ou […] Mais
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Receitas para Piquenique
Piquenique é uma coisa tão bacana né gente? Eu tentei organizar o piquenique do blog, mas a lista de presença ficou grande demais (felizmente!) e aí complicou um pouco, porque requer uma autorização, banheiros extras, enfim, burocracias que emperraram a coisa, mas a ideia do encontro está amadurecendo, “guentaê” que vai rolar! Mas hoje vou […] Mais
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Docinho Light de Coco
Eu estava MEGA devendo receitinhas light para vocês né meu povo? Aí vem a Loja Virtual Vittadely e me pede para desenvolver uma receita com os Flocos Proteicos de Soja Sabor Coco e tchanam!!! Fiz o docinho light mais gostoso da galáxia!!!! Sério gente, ficou bom demais!! Peguei a receita do docinho de leite em pó e adaptei […] Mais
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in Pães e Lanches, Receitas, VídeosPão de Queijo e Meu Encontro com a Palmirinha
Por causa do blog vira e mexe tem algum evento com alguma personalidade do mundo gastronômico, mas nenhum me empolgou tanto quanto o encontro com a Palmirinha! Gosto tanto dela!!!! Tenho tanto respeito pela figura dessa mulher que até me emocionei, com ela contando as histórias de vida e de como surgiu o novo livro […] Mais
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Cozinha Turbinada!
Eu adoro quando tenho oportunidade de falar das novidades da Coquelux por aqui, porque eu recebo muitos e-mails de leitores perguntando onde eu compro alguns temperinhos (e outras coisinhas) diferentes que eu uso na cozinha. Uma das minhas “fontes” preciosas para encontrar novidades desse tipo é a Coquelux. Acho que a maioria de vocês já […] Mais
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Bolo de Caneca “Integrale”
Hoje venho contar para vocês sobre um lançamento bacanérrimo: Bolo de Caneca Integrale! Uhuuu!!! A Dr. Oetker lançou um produto muito prático e gostoso que leva pedacinhos de frutas, granola, aveia e cada bolinho tem mais de 20% da nossa necessidade diária de fibras! Olha que beleza! Tem nas versões maçã e canela e banana, aveia e mel, ambos […] Mais
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Espaguete com Molho de Funghi
Ao contrário do que se pensa, Funghi Secchi ele não é um tipo de cogumelo, é apenas que o nome que se dá para o cogumelo seco ou desidratado. As versões mais comuns no Brasil são os Funghi Porcini (uma espécie que só nasce no Hemisfério Norte), e também as feitas com as variedades japonesas Shiitake e Shimeji, alémdo Funghi Chileno (meu preferido). […] Mais
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