in Massas, Receitas

Lasanha de Macarrão Instantâneo

813 Visualizações 78 Comments

Eu já tinha visto lasanha de macarrão instantâneo por aí, mas, foi num dia de geladeira absolutamente vazia que ela deu o ar da graça por aqui. E não é que essa receita “trash” ficou boa demais? Fiquei surpresa com o resultado! E olha que coisa mais fácil de fazer! Ótima para quem está começando a se aventurar na cozinha:

Misture 200ml de água com 1 embalagem de molho de tomate pronto ou 1 e 1/2 xícara (chá) de molho caseiro.
Leve ao fogo ou microondas para aquecer. Não precisa ferver, é só para esquentar mesmo. A intenção é deixá-lo bem ralinho porque o macarrão vai cozinhar nele.
Despeje metade desse molho em um refratário, separe as placas de 2 pacotinhos de macarrão instantâneo (cada macarrão são 2 placas) e acomode no refratário (macarrão cru tá?). Despeje o restante do molho sobre o macarrão. Cubra com presunto picado, em seguida muçarela ralada. Usei cerca de 120g  de cada.

Aqueça 200ml de leite e junte 1 colher beeeem generosa de requeijão cremoso e 1 colher rasa (café) de sal misturando bem até dissolver. Jogue por cima de tudo. Polvilhe parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido em 200º por 25 minutos coberta com papel alumínio.

pap_lasanha

Retire o papel e leve ao forno novamente para dar uma “secadinha” no molho e gratinar o queijo. Para isso eu uso a função “grill” do forno, mas se o seu não tiver não faz mal, fica bom do mesmo jeito.

lasanha-facil

Serve 4 pessoas ou 3 que comem MUITO bem!
* Se o refratário for fundo dá para repetir as camadas, como o meu era raso eu só fiz uma.
*Por aqui já rolou ou “ninhos” de macarrão recheados que é parecido, clique –> aqui para ver a receita.

Iniciantes na cozinhaMassas

Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

78 Comments

  18. Olá,
    vou casar e estou começando a me aventurar na cozinha. Suas receitas estão sendo uma inspiração.
    Hoje mesmo vou começar por essa lasanha, amanhã vou fazer Tabule para acompanhar um churrasco que vamos fazer… acho que vai fixar legal.

    Parabéns.
    Sucesso!

  22. tô amanda de paixão esse blog.essa lasanha eu fazia com o macarrão cozinho agora to testando e repassando para minha filha, estudante já viu tem que ser tudo rápido e prático. aproveito para desejar um melhor 2014 à todos, bju.

  25. Olá, Tati sou sua xará …. Sou super fã do seu blog, sempre acompanho!!! Fiz ou melhor minha filha de 9 anos fez, foi super legal, coloquei o tempero do macarrão no molho….fiz ótimo!!!!

  29. Olá Tati, adorei a ideia deste prato. Mas gostaria de saber se posso fazer um molho com "carne moida" por exemplo, ou até mesmo um "molho de strogonoff" ?? Obrigada pela atenção

  30. Tatiana, vc está de parabens!
    Nunca gostei de cozinhar mas depois que conheci seu blog, baixou o mestre cuca em mim e as lombrigas aqui de casa estao muito mais felizes!
    Já fiz a receita da fraldinha ao molho mostarda e hj fiz essa receita, super prática e deliciosa!
    Vc mudou nossa rotina!!!
    Beijos

  32. Oi Tatiana, encontrei o seu blog por acaso durante as minhas pesquisas sobre artesanato. Fiquei impressionada com a qualidade do seu trabalho. Não consigo passar um só dia sem dar uma espiadinha para saber as novidades! Parabém pelo seu trabalho!! Sucesso

  35. Menina, sou nova na cozinha e do início do ano pra cá, depois de me separar (hahaha, é sempre assim, né?), resolvi que, ao invés de comer, iria fazer os outros comerem, deixá-los sorridentes. Assim começou minha grande aventura no mundo da culinária. Já fiz receitas inventadas 100% por mim, umas adaptadas, por aí vai. Umas coisas ficaram DIVINAS, outras intragáveis e outras até esqueci no forno e queimou kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

    Estou louca pra fazer esta receita, mas irei – obviamente – trocar alguns ingredientes como o presunto (curto peito de peru defumado, por ex.), dentre outros que talvez não venham a ter quando eu for fazer.

    Queria dizer que adorei o site. Parabéns, Tatiana. E, ah, estou me formando em Psicologia e tb sofro com uma arrebatadora TPM rs

    Grande beijo e obrigada

  44. Tati obrigado por compartilhar essa receita, apesar de "trash" ela é surpreendente, confesso que antes de fazer não estava botando muita fé. Mas fica uma delícia, o marido amou e pediu para guardar a receita e repetir.

  46. Deve ser muito bom , aqui em casa parei com o miojo por causa do sal do tempero , naquele sachê tem o sal que devemos consumir em um dia inteiro.Mas essa receita só com a massa da água na boca, aqui o povo é meio Garfield.

    • Estou cada dia mais encantada com suas receitas, pela praticidade e economia delas. Parabens pelo belo trabalho. Ja testei diversas e todas foram aprovadas! No panelaterapia as receitas sao garantia de sucesso! Abraços e felicidades!

Momento Coruja

Decor Barata para Festas de Fim de Ano