A torta de liquidificador salgada de frango é uma opção prática e deliciosa para qualquer refeição. Com uma massa leve e um recheio saboroso, sem dúvida, essa receita é perfeita para quem busca praticidade na cozinha.

Como fazer torta de liquidificador salgada de frango?

A torta de liquidificador salgada de frango é uma opção prática, bem como, deliciosa para qualquer refeição com ingredientes como ovos e leite. Aliás, ela é ideal para utilizar sobras de frango, transformando-as em um prato irresistível.

Ingredientes para a torta de frango de liquidificador

Para preparar essa torta de frango fácil, então, você vai precisar dos seguintes ingredientes para a massa:

3 ovos;
1 xícara de leite;
1/2 xícara de óleo;
1 xícara de farinha de trigo;
1/2 xícara de amido de milho (maisena);
1 colher de sopa de fermento em pó;
sal a gosto.

Já para o recheio, por outro lado, você vai precisar de:

2 xícaras de frango cozido e desfiado;
1 cebola picada;
2 dentes de alho picados;
1 tomate picado;
1/2 xícara de milho-verde;
1/2 xícara de ervilha;
1/2 xícara de azeitonas picadas;
sal e pimenta a gosto;
cheiro-verde a gosto.

Como fazer torta de liquidificador salgada de frango? — Use ingredientes de qualidade para a massa e o recheio. Imagem do Freepik

Passo a passo para preparar a torta

1 – Comece preparando o recheio da torta de frango de liquidificador. Em uma panela, então, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2 – Adicione, portanto, o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha e as azeitonas.

3 – Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos, a fim de que os sabores se misturem. Reserve.

4 – Para a massa, por outro lado, bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea. Depois, adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o sal. Bata até a massa ficar lisa.

5 – Então, acrescente o fermento em pó e misture com uma colher ou espátula. Em seguida, despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.

6 – Adicione o recheio de frango sobre a massa, espalhando de maneira uniforme.

7 – Cubra com o restante da massa, espalhando bem com a ajuda de uma espátula.

8 – Leve a torta para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme.

9 – Por fim, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Quais são as dicas para uma torta de liquidificador perfeita?

Para garantir que a sua torta fique perfeita, algumas dicas são essenciais, como armazenar em um recipiente hermético. Estas sugestões ajudarão a melhorar a receita e garantir um resultado irresistível.

Escolha dos ingredientes

A qualidade dos ingredientes faz toda a diferença no resultado da torta. Aqui estão algumas dicas sobre a seleção dos melhores itens.

Frango

Utilize frango fresco, de preferência peito de frango, cozido e desfiado. Ele, aliás, pode ser temperado a gosto, mas certifique-se de que ele esteja bem cozido e desfiado para uma textura adequada.

Legumes

Escolha legumes frescos para o recheio, como, por exemplo, tomate, milho e ervilha. Isso garantirá um sabor mais vibrante, bem como, uma textura agradável.

Queijos

Para um toque especial, adicione queijo ralado à massa ou ao recheio, como parmesão ou muçarela, que são ótimas opções.

Temperos

Use temperos frescos como alho, cebola e cheiro-verde. Eles acrescentam sabor e aroma à torta, tornando-a ainda mais deliciosa.

Armazenamento e conservação da torta

Após preparar a sua receita, é importante armazená-la corretamente para manter sua qualidade e sabor. Aqui estão algumas dicas para a conservação.

Recipiente hermético

Guarde a torta em um recipiente hermético para evitar a entrada de ar e umidade, já que podem comprometer a textura e o sabor.

Refrigeração

A torta deve ser armazenada na geladeira, onde pode ser mantida por até 5 dias. Certifique-se de que ela esteja fria antes de colocá-la na geladeira.

Congelamento

Se preferir, a torta pode ser congelada. Corte em pedaços, envolva cada um em filme plástico e armazene em um saco próprio para congelamento. A torta pode ser mantida no congelador por até 3 meses.

Aquecimento

Para aquecer a torta, utilize o forno ou o micro-ondas. Se estiver congelada, o ideal é descongelá-la na geladeira antes de aquecer.

FAQ (Perguntas frequentes)

Como fazer torta de liquidificador salgada de frango?

Bata os ingredientes da massa no liquidificador, despeje parte em uma forma, adicione o recheio de frango e cubra com o restante da massa. Por fim, asse até dourar.

Quais são os ingredientes para a torta de liquidificador de frango?

Você precisará de ovos, leite, óleo, farinha de trigo, amido de milho, fermento, sal, frango desfiado, cebola, alho, tomate, milho, ervilha, azeitonas, sal, pimenta e cheiro-verde.