Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Pipoca de Leite Ninho gente! Alguém me explica o que é essa “leiteninhização” do mundo, afinal tudo que é receita agora tem leite Ninho. Na verdade pode ser qualquer leite em pó, mas o Ninho é referência, então usamos mais ele. Para ser sincera eu amo leite Ninho, como até puro, então fico doida para […] Mais
Os antepastos geralmente são feitos no forno e levam horas para ficarem prontos, por isso adoro essa receita que é muito prática por ser feita em panela comum, mas esse antepasto (ou caponata) de berinjela fica maravilhoso! Fiz para o Natal na casa dos meus pais e acho que agradou geral por isso resolvi escrever […] Mais
Frango à Passarinho é o melhor petisco de boteco e quem discordar esta errado, afinal essa delícia conquistou o Brasil de norte a sul e é a preferencia de muita gente quando se trata de petisco! O que é o Frango à Passarinho? O frango à passarinho é um prato é um prato muito apreciado […] Mais
Se você nunca experimentou coração de galinha esta na hora de deixar de preconceito e provar de vez essa iguaria que é uma delícia! Sua textura diferente e sabor marcante é perfeita para entradas seja em um churrasco, seja numa receita especial. Você tem que experimentar! O que são corações de galinha? Sim, estamos falando […] Mais
Eu poderia dizer que é tipo esfiha do Habib’s, mas não posso ser injusta, essa aqui é bem mais gostosa hahahaha. Essa massa é uma delícia e você pode fazer com os recheios que quiser, inclusive versões doces! Solte a imaginação e se jogue! Ingredientes da massa: 10g de fermento biológico seco; 1 colher (sopa) […] Mais
Quatro receitas de patês fáceis e deliciosos para gente beliscar enquanto assiste as lives e séries preferidas! Já que reunião com amigos ainda não dá né gente? Flexibilizou mas o vírus ainda está à todo vapor! Então não é para descuidar, combinado? Patê de atum 1/2 xícara (chá) de leite gelado 1 dente de alho […] Mais
Eu acho super prática a ideia de uma tábua de frios ou queijos com vários “belisquetes” para servir nos rolês. Muito prática, você prepara tudo com antecedência, curte junto com convidados, porque não tem nada pior que ficar na cozinha ou servindo enquanto todo mundo est;a se divertindo né? Eu fiz um vídeo que vai […] Mais
Essa receita eu já faço há muitos anos! Até falei dela aqui no blog. Foi um achado! Porque eu amo coalhada seca mas não é tão rápida de preparar e quando acho pronta é cara. Essa é bem mais barata e fica pronta em 30 segundos! Claro que é uma “versão”, mas olha, quem come […] Mais
Receita de petisco delicioso e fácil para os jogos da copa. Sabe a Blooming Onion, ou cebola empanada do outback? Então, é o mesmo esquema, só que na versão baby, ou mini cebola empanada. Essa quantidade de ingredientes é para 10 mini cebolas ou mais, dependendo do tamanho das mesmas. Ingredientes: 1 ovo; 1 xíc. […] Mais
Fazer nuggets é muito fácil. Além de ficarem deliciosos eles são mais saudáveis, porque você sabe exatamente os ingredientes que está utilizando. Eu fiz a receita bem básica, mas você pode incrementar recheando com queijo, adicionando cenoura, abobrinha, brócolis… enfim, pode inventar vários sabores. Este é mais um vídeo produzido em parceria com a Britânia. […] Mais
Eu pesquisei várias receitas na Internet fiz algumas modificações até chegar nesta versão. Na verdade essa receita fica com sabor bem próxima ao cream cheese porém a textura é algo entre um cream cheese e um creme de ricota. Esse Crem Cheese pode ser usado em receitas doces e salgadas, mas caso você queira consumir […] Mais
Sabe aquelas castanhas açucaradas que vendem naqueles carrinhos dos shoppings que quando você passa há 1 km já sente o cheiro maravilhoso? Pois bem, eu achei uma receita e resolvi testar em casa. Ficou uma delícia gente! E achei até fácil de fazer. Dá para fazer com qualquer castanha, nozes, o que você quiser. Ingredientes: […] Mais