Grissini de Massa Folhada

Receitinha que sempre rola aqui em casa quando recebo visitas. Coisa rápida gente! Palitos de massa folhada torcidinhos com parmesão e orégano. Ficam ótimos em mesas de frios para acompanhar patês e pastinhas e o melhor, é muito fácil de […]

Antepasto de Berinjela de Panela

Os antepastos geralmente são feitos no forno e levam horas para ficarem prontos, por isso adoro essa receita que é muito prática por ser feita em panela comum. Esse antepasto (ou caponata) de berinjela fica maravilhoso! Fiz para o Natal […]

Bolinho de Arroz com Frango e Aveia

Essa é uma das milhares de variações de bolinho de arroz que eu faço, sempre para reaproveitar os “restinhos” da geladeira. Fica parecido com nuggets. Em um país onde são desperdiçadas 41 milhões de toneladas de alimentos todos os anos […]

Tortinha Salgada de Massa de Pastel

Essa é uma receita muito prática! Ótima para fazer como entradinha ou servir como petisco. Dá para soltar a imaginação no recheio. Já fiz de brócolis com bacon, de frango com catupiry, carne moída, todas ficam maravilhosas! Você também pode […]

Geleia de Pimenta

Fazer geleia de pimenta em casa é fácil e muito barato! Essa geleia combina demais com queijos, mas também vai bem com carnes e pães. Sempre faz sucesso numa mesa de frios. Eu amo com queijo coalho grelhado ou com […]

Tomatinho Confit

Eu não sei vocês mas tem épocas que eu me apaixono por alguma comida. No momento eu tô amando esse tomatinho confit, que nada mais é do que uma conserva de tomates assados. O sabor fica maravilhoso! Adocicado e com […]

Biscoitinho de Goiabada

Vocês já devem ter percebido que sou biscoiteira. Não no sentido profissional da palavra, mas o que quero dizer é que amo fazer biscoitinhos. Em casa sempre tem um pote cheio deles e esse é sensacional. Talvez o mais fácil […]

batata-assada-receita

Batatinhas Recheada com Cream Cheese e Gorgonzola

Essas batatinhas são perfeitas para acompanhar uma carne assada ou grelhada, vai bem com aves, peixes, combina com tudo! E para quem não come carne, vai sem acompanhar nada mesmo porque é uma delícia de qualquer jeito! Hahahaha, Olha como […]

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Biscoito de Polvilho

Essa semana foi ao ar no canal do Panelaterapia um vídeo com participação da Chef Lu Zaidan ensinando a receita de biscoito de polvilho caseiro. Uma coisa que nos meus anos de cozinha eu nunca tinha feito e achei o máximo poder […]