Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Esquentou essa semana! O sol apareceu lindo e forte! E dias mais quentes combinam com uma bela salada! Eu normalmente faço uma caminha de alface, (essa que estou usando é a freelice que além de linda dura horrores na geladeira), no meio, coloco tudo que der na telha, aqui foi cenoura ralada, champignon, tomatinhos, lascas de […] Mais
“Cêis” tão ligadas que a quinua é um alimento mais do que completo né? Nem preciso dizer! Então, eu tô nessa de tentar incluir algumas coisas mais saudáveis na minha alimentação, além dos chás que estou tomando sempre. Para essa saladinha, usaremos: 1 xícara de quinua em grãos 1 pepino japonês (aquele mais fino) 1 […] Mais
Em tudo que é restaurante japonês essa saladinha aparece em variadas versões, e eu adoro todas! Ela é feita com o Harussame, um macarrão fino e transparente à base de feijão verde (moyashi). O Harussame é fácil de encontrar nos grandes supermercados ou em lojas de produtos orientais. Sábado, dia 15/05, foi o Dia Mundial do […] Mais
Saladinha leve e deliciosa! Pode ser feita com acelga ou repolho que fica igualmente gostosa! Basta fatiar 1/2 repolho (usei um bem pequeno), juntar 1 maçã picadinha, um punhado de uvas passas, temperar com sal pimenta, azeite (o temperinho que você usa sempre em saladas). Por fim, juntar uma colherinha de café de mostarda (usei Dijon, […] Mais
Essa receita é bem light e super refrescante. Esse pepino pode ser consumido como um aperitivo,sobre torradas, em sanduíches ou como ingrediente de algumas saladas. É bastante parecido com o que é servido em restaurantes japoneses mas este eu faço do meu jeito, na intuição mesmo, mas garanto ser gostoso também, testem! Ingredientes: 1 pepino […] Mais
Sobre o post de ontem, foi só um momento deprê que por algum motivo senti vontade de compartilhar. Nesse cantinho falo praticamente todos os dias sobre receitas e vocês sabem tão pouco da minha vida, das batalhas, das conquistas, das minhas imperfeições. Talvez se conhecessem meus defeitos não gostassem tanto de mim, ou talvez iríamos nos tornar […] Mais
Hoje vou dar uma receita maravilhosa da minha mãe que fez sucesso no sábado de aniversário do papai e pode fazer sucesso no seu Natal. Super refrescante, leve e saborosa! Sabe aquelas receitas que todo mundo te pede depois de provar? Essa é uma delas! Para a Salada: 1 e 1/2 xícara de chá de trigo […] Mais
Quando vi a receita achei tão incrivelmente simples que fiz na mesma hora. Que agradável surpresa! Super refrescante! Uma ótima opção para dias quentes ou quando você quer uma comida mais levinha sabe? Podem testar que vocês vão curtir! Basta Misturar: Tomates cereja (usei sweet grape) cortados ao meio. 1 lata de milho (na receita original […] Mais
Aqui estou eu novamente nesse mundo verde e descarboidratado! Gente, mais do que emagrecer, cortar açúcar, frutas inclusive e carboidratos foi um graaaande desafio para mim! Estou na segunda semana e a primeira fase finaliza segunda-feira. A segunda fase é um pouco menos radical, posso incluir carboidratos integrais e 1 frutinha por dia (aí sim é […] Mais
A dieta vai bem queridos e queridas. Mas tenho apelado à Nossa-Senhora-dos-Descarboidratados para conseguir ter criatividade sem usar açúcar, frutas, e carboidratos. O que vocês estão vendo na foto é uma saladinha de alface ornamentada com rolinhos de abobrinha recheados. Para o recheio: 1 tomate picadinho, 1 pires de mussarela de búfala, 2 colheres de creme […] Mais
Cestinha de parmesão eu acho uma super ideia! É fácil de fazer e dá p/ bolar 1000 recheios. Aqui eu fiz uma “cama” de salada (não lembro se era agrião ou rúcula kkkk)…. Recheei a cestinha com batatas cozidas em cubos, misturadas à um creme de mostarda, maionese, creme de ricota, cheiro verde, sal e […] Mais
Dias quentes pedem refeições leves (ainda bem que vocês nem se lembram que comi baião de dois com costelinha esses dias kkkkkkk)! Mas é assim mesmo, um dia pé na jaca, no outro a gente come direitinho pra compensar né? Façam essa receita que é delicinha e sacia bem! Para a salada (porções individuais): Forre […] Mais