Penne porque era a massa que tinha em casa. Cogumelos porque minha geladeira está entupida deles e preciso utilizar (resquícios do meu dia de liberdade).
Bora por Molho: Refogue 1/2 cebola na manteiga até ficar transparente, adicione os cogumelos frescos picados (usei paris, shitake e shimeji nas quantidades da foto abaixo), 2 colheres de sopa de shoyu, pitadinha sal, pimenta branca, um punhado de cebolinhas picadas e creme de leite fresco o suficiente para envolvê-los. Massa ao dente escorrida, molho por cima, esposa feliz, marido que não come coisas diferentes, nem tanto.
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