in , , ,

Penne ao Molho de Cogumelos

Penne porque era a massa que tinha em casa. Cogumelos porque minha geladeira está entupida deles e preciso utilizar (resquícios do meu dia de liberdade).

Bora por Molho: Refogue 1/2 cebola na manteiga até ficar transparente, adicione os cogumelos frescos picados (usei paris, shitake e shimeji nas quantidades da foto abaixo), 2 colheres de sopa de shoyu, pitadinha sal, pimenta branca, um punhado de cebolinhas picadas e creme de leite fresco o suficiente para envolvê-los. Massa ao dente escorrida, molho por cima, esposa feliz, marido que não come coisas diferentes, nem tanto.
Tatiana Romano

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

16 Comments

  1. Ai, se meu marido não gostasse dessas coisas eu seria mais magra, tenho certeza! Rs…
    Tá com uma cara delícia vizinha.
    Beijos
    Fla

  2. Não creio!!!!!!
    Eu fiz exatamente a mesma coisa ontem para o jantar com o namo.. hahahhaa.. usei cogumelo paris e shitake…
    Vai parecer até cópia, pq será meu post de amanhã!!! hahahahahahahaha
    Coincidência.
    Bjos

Mandioquinha Gratinada e Blog de Culinária

Almoço Mexicano