Tatiana Romano
Cheguei ontem da casa dos meus pais e de noite fui dar aula (as férias acabaram), por isso nem tive tempo de entrar na internet. Hoje vou colocar a “cozinha em ordem” minha casa está CAÓTICA! Faxinão do fim de semana me aguarde!
O almoço de hoje foi algo muito rápido! Até porque não tinha mais nada na despensa, preciso ir ao supermercado amanhã! Fiz macarrão daqueles de 15 minutos (o tempo da massa cozinhar)!
Seria mais light se fosse feito com massa integral, mas ó, eu não gostei de nenhuma que provei. Achei a textura meio “farinhenta”, sei lá, acho ruim. Então usei massa comum mesmo.
Agora o que eu queria mostrar são esses tomates cerejas enlatados, não são fofos? Eu sempre tenho em casa tomate pelado em lata, que é uma facilidade imensa para um molho rapidinho!
Eu peguei essa lata achando que fossem tomates italianos (ô pessoa avoada!), quando abri que percebi que eram tomatinhos cereja e eu adorei! (Comprei no Carrefour).
Para o molho eu só refoguei cebola e alho no azeite, somei os tomatinhos, juntei manjericão, orégano, sal e pimenta.
Fatiei umas bolinhas de mozarela de búfala e as temperei com azeite, flor de sal e orégano. Coloquei tudo sobre a massa com umas folhinhas de manjericão e teria comido sem culpa nenhuma se não tivesse devorado uma quantidade que dá p/ encher uma jacuzzi, ô derrota!
Mas é isso colegas, vocês, pessoas sensatas que conhecem a palavra “moderação”, podem comer macarrão sem engordar! Desde que o molho seja mais leve ok?
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