dezembro 2011
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O que você quer para 2012?
As minhas resoluções para 2012 são quase as mesmas de 2011, de 2010, 2009… hahahahaha!!! O importante é não perder a fé! Desejo um ano bem lindo para todos vocês e em 2012 “tamu juntu“! E vocês? O que desejam para o Ano Novo? Mais
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Cardápio Prático Para o Ano Novo
Para você que se acabou de cozinhar no Natal e quer ter um sossego na ceia de Ano Novo, ou para quem não tem muita habilidade na cozinha e quer uma refeição deliciosa e fácil de fazer, aí vai a minha sugestão: Clique aqui para conferir a receita da entradinha Acesse: Receita da maminha, Arroz […] Mais
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Carne Moída com Batata
Depois da comilança do Natal eu precisava de algo o mais simples possível! Tipo arroz + feijão + carne moída com batata + salada de tomate. Tem coisa mais versátil na cozinha do que carne moída? Vira molho bolonhesa, quibe, almondega, rocambole de carne, hambúrguer… olha quanta coisa! Aqui em casa o marido gosta mesmo é […] Mais
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Que Venha 2012
Obrigada pelos votos de boas festas! Espero que tenham passado um lindo Natal! Então bora buscar inspiração para a decor de ano novo? Eu acho velas a cara das festas de fim de ano, porque elas me lembram gratidão. Geralmente acendemos velas para pedir ou para agradecer. Espero que vcs tenham muitos mais motivos para […] Mais
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Contra Filé com Molho de Frutas Vermelhas
A inspiração veio de um prato que meu marido comeu no Fellini, um restaurante que adoramos no Uruguai. Foi a primeira vez que ele comeu algo “agridoce” e não torceu o nariz. A carne usada foi um contrafilé especial ou “pirulito de contra filé”, que é um o contra com uma ripa de costela. Preparei […] Mais
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Agradecimento ao Jornal Pioneiro
Não posso fechar o ano sem agradecer ao Jornal Pioneiro da cidade de Bragança Paulista, por sempre veicular as receitas do Panelaterapia. Obrigada pela credibilidade! Mais
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Felicidade!
Queridos, este ano está chegando ao fim e eu não poderia deixar de agradecer a todos que gostam do meu trabalho. O Panelaterapia é hoje uma parte muito importante da minha vida, eu diria que essencial, porque é a primeira vez que eu realmente faço algo por amor. Por isso a minha mensagem para a […] Mais
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Palmito Pupunha Recheado com Risotto
Dessa vez chamei de palmito pupunha (óh que linda!) e já adianto que se vierem com aquela lenga lenga nos comentários sobre a diferença da pupunha e do palmito da pupunha como foi da ultima vez não vou publicar, já deu né meu povo? Bora ao que interessa: comecei embrulhando os pedaços mais grossos do […] Mais
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Como não Engordar nas Festas de Fim de Ano
Todo mês de dezembro é assim: tudo que é veículo de comunicação divulgando “dicas” para não engordar no final de ano. Eu fico tão enjoada desse blá blá blá meu povo! Sem querer desmerecer o lindo e útil trabalho dos profissionais de nutrição, mas coisas do tipo “prefira uma salada e tome um suco de […] Mais
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Salada Luxo da Mamãe
Mais uma das famosas saladas que minha mãe faz. Essa aqui foi para o encerramento do ano na escola do meu pai + comemoração do aniversário dele. Mais
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Minha Máquina de Fazer Pão
Quando eu disse para a Auri (amiga da minha mãe) que na minha lista de desejos tinha uma máquina de fazer pão na mesma hora ela solucionou o meu problema e me deu a dela que estava encostada. Minha mãe mesmo já tinha feito algumas tentativas mas também não se deu bem com a “bichinha“. Por […] Mais
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Bolinho de Bacalhau no Potinho
Versão assada do bolinho de bacalhau. Usei a massa do bolinho (receita –> aqui) só acrescentei 1/2 caixinha de creme de leite para dar cremosidade, polvilhei com parmesão e levei ao forno para gratinar. Tão bom quanto o bolinho frito, mas totalmente diferente. Mais
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