Pão Pizza

A receita original era com presunto e muçarela, mas eu usei calabresa e queijo coalho, de modo que nem sei se ainda é um pão pizza, mas posso garantir que é um pão recheado danado de bão! E que você pode fazer o recheio que quiser, manda bala na criatividades aí colega!

O recheio eu mandei bala no processador, coloquei tudo lá:
– 1 gomo de calabresa
– 2 unidades de queijo coalho (aqueles de palito)
– 1 tomate sem semente
– 1/2 cebola
– 1 pedaço pequeno de pimentão verde (só para dar gosto).

Temperei com um pouco de pimenta do reino e orégano, e ficou assim:

Fiz aquela receita famosa de “massa para salgados assados” (veja –> aqui). Dividi em duas partes, abri cada uma delas, recheei e enrolei.

Pincelei uma gema de ovo que eu misturo com um pouquinho de água e levei ao forno até ficar douradinho desse jeito:

Rendeu dois pães médios e muito perfumados!!!