Ruote com Pancetta e Gorgonzola

Esse prato eu provei em um evento que eu participei na Barilla. Achei tão delicioso que no dia seguinte resolvi fazer em casa. Comigo rola um certo remorso de comer coisas boas sem o marido estar junto, vocês também tem dessas? Então fiz a receita, porque eu sabia que era bem do “jeitão” que ele curte.

Ruote é o nome dessa massa lindona que parece uma engrenagem industrial.

Fotografei o encarte que tinha a receita para facilitar (facilitar para mim né? que ando bem preguiçosa, diga-se de passagem).

Vou dizer uma coisa, essa massa não ficou das mais fotogênicas porque as cores não ajudam muito, mas acho que foi uma das melhores receitas que provei nos últimos tempos! Delícia mesmo galera!!!