Panqueca americana: confira os ingredientes dessa receita e o seu modo de preparo simples

Fazer uma panqueca americana é bem simples e você pode fazer na sua casa sem problemas, basta ter todos os ingredientes. Então, siga o modo de preparo que você vai ver neste artigo para comer essa receita deliciosa no café da manhã ou lanche, confira.

Quais são os ingredientes para fazer uma panqueca americana?

Uma panqueca americana tem vários ingredientes básicos, como trigo, fermento e manteiga. Todavia, a receita completa conta com muitos outros itens que fazem parte do seu processo de preparo, um dos mais populares nos EUA.

Essa deliciosa iguaria é simples e fácil de fazer, permitindo a sua produção aí mesmo na sua casa com passos básicos. Contudo, a lista dos ingredientes necessários para essa panqueca são os seguintes:

• uma xícara e meia de farinha de trigo;
• 3 colheres de sopa de açúcar;
• 1 xícara grande de leite;
• meia colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 1 colher de fermento;
• 1/4 de sal;
• 2 ovos batidos de forma leve;
• duas colheres de calda de manteiga (derretida).

Esses são os itens para fazer panquecas dos EUA na sua casa. A princípio, vale lembrar que essa é uma receita básica que rende de 6 a 8 porções para você aproveitar.

Caso queira fazer a iguaria em um número que atenda mais pessoas é bem simples, basta você aumentar a quantidade dos ingredientes da lista.

Qual é o modo de preparo da panqueca americana?

Para preparar a panqueca americana, a princípio, o que se deve fazer é misturar os ingredientes da receita em uma tigela grande, em seguida:

1. Bata o trigo, fermento, açúcar, bicarbonato e sal na tigela, misture-os bem;
2. Em outra tigela, bata o ovo, depois disso, insira o leite e a manteiga derretida;
3. Misture o conteúdo das duas tigelas em uma só;
4. Bata bem as misturas até que a sua consistência se torne uma massa homogênea;

É importante que você tenha atenção nessa etapa para que a massa não fique muito líquida, mas algo mais grumoso. Visto que, ao colocar na frigideira, ela deve ter uma consistência mais firme.

Uma massa leve

A ideia é fazer com que o conteúdo escorra de forma leve pela tigela. Desse modo, saberá que a sua panqueca teve a mistura ideal.

Depois dessa etapa vem a fase de levar a receita ao fogo. Então, confira no tópico a seguir o que fazer após bater bem a massa e deixá-la pronta para ser cozinhada.

Cozinhar a panqueca

Nessa fase, o que você vai fazer é bem simples, unte a frigideira com manteiga, ou óleo, caso prefira e a aqueça em fogo médio. Depois disso, siga os passos básicos de manuseio e atenção à panqueca, por exemplo:

1. despeje a massa na frigideira até ter o formato que deseja;
2. cozinhe até que bolhas apareçam;
3. olhe as bordas para saber quando elas ficarem firmes, pois é sinal de que está no ponto;
4. vire e cozinhe do outro lado.

É tudo bem simples, todavia, você deve repetir esse processo até que a mistura da massa que fez da receita acabe. Por fim, adicione itens especiais para uma melhor experiência, como banana, chocolate, nozes, chips e outros.