Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
A Paganini me deu a missão de criar uma receita para comemorar o Dia do Macarrão, que é hoje 25/10, usando o Penne Tricolore da marca. Eu não sabia que nome dar a esta receita e fui no “macarrão primavera” porque ele é bem colorido, além de ser uma receita leve e deliciosa! Essa é […] Mais
A fonduta de queijo, nada mais é do que um molho de queijos. Como na Itália existem muitos queijos diferentes, típicos de cada região, a fonduta pode também ser feita com uma infinidade deles. Me parece que o mais comum é fazer com leite, mas eu usei o creme de leite fresco porque queria um […] Mais
Desde 2011 quando postei minha experiência com esse macarrão eu já fiz tantas vezes que perdi as contas! Eu devo tanto à esta receita! Ela já me salvou inúmeras vezes quando precisei de uma refeição prática e rápida que resolvi gravá-la em vídeo para compartilhar esse “coringa” da cozinha com vocês! Ingredientes: 2 colheres (sopa) […] Mais
Essa receita foi feita pela Valentina Schulz uma menina fofa e tão jovem que já cozinha tão bem! Eu na idade dela não sabia nem abrir o pacote de miojo sozinha kkkkk. E olha que a receita ficou boa gente! Para quem não curte salmão defumado pode fazer com bacon, calabresa, frango, cogumelo, brócolis… mil possibilidades! […] Mais
Uma das maneiras mais simples de preparar um espaguete (ou a massa no formato que você preferir). As vezes faço essa mesma receita acrescentando atum ou sardinha, alcaparras, azeitonas pretas, palmito, abobrinha, enfim, dá para fazer várias combinações. Abaixo a quantidade para 2 porções bem servidas ou 3 de tamanho normal (sem direito a repetir). Ingredientes: […] Mais
Eu sou apaixonada por gorgonzola (e todos os outros queijos azuis), mas toda vez que uso esse queijo em receitas um monte de gente fala que não gosta e pergunta se dá para trocar. Deixa tia Tati explicar uma coisa: quando você usa gorgonzola na medida certa em um molho por exemplo, não tem nada […] Mais
Vai chegando final de ano e a gente dá aquela relaxada na alimentação com a desculpa de que nesta época pode, aí quando chega janeiro dá-lhe correr atrás do prejuízo, não é assim? Então pensando nisso hoje eu trouxe uma receita de massa mais levinha e muito gostosa! Então separe os ingredientes: ½ pacote de […] Mais
Lembrando que o próximo domingo, dia 25 é o Dia Mundial da Massa, hoje tem mais uma receita deliciosa para comemorarmos juntos o mês que celebra esse alimento tão admirado por culturas do mundo inteiro. A Receita é do Chef Paulo Turziani que desenvolve essas maravilhas com as massas da Barilla! E essa não poderia […] Mais
Outubro é o mês da massa e o Panelaterapia não poderia ter um parceiro melhor do que a Barilla para comemorar com receitas mais do que especiais! A receita deste post tem inspiração mediterrânea e é perfeita para quem busca uma refeição leve. Porque vocês sabem que massas podem ser muito saudáveis se soubermos combinar […] Mais
Mais uma deliciosa receita fruto da parceria com a Paganini. Como eu sempre digo, fazer receita boa com ingredientes de qualidade fica muito mais fácil, né gente? Por isso recomendo muito que vocês conheçam e experimentem os vários produtos da Paganini para terem sempre pratos sensacionais como este nas cozinhas e mesas de vocês.Anotem os […] Mais
Essa combinação é maravilhosa! Experimentei uma pizza com esse sabor em São Paulo e resolvi adaptar para uma massa. Ficou igualmente deliciosa!Nesta receita eu estou usando molho pesto que compro pronto, que além do tradicional manjericão tem azeitonas. Hoje se encontra facilmente em supermercados, mas se você quiser fazer basta triturar 2 xícaras de folhas […] Mais
Essa receita de Canelone Invertido é bastante diferente porque o recheio de presunto e queijo vai do lado de fora e a massa do lado de dentro. Nem preciso dizer que vocês podem usar e abusar da criatividade nessa receita, né? Dá para fazer o recheio conforme o gosto de vocês, com os ingredientes que […] Mais