Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Se você nunca comeu Lasanha de Abobrinha, ja te adianto que essa receita é tão gostosa que eu garanto que o fato de não ter massa nem vai fazer diferença. Mas caso você prefira, pode colocar camadas de abobrinha e massa que também fica uma delícia! Lasanha de Berinjela no lugar da abobrinha também fica […] Mais
Camarão na Moranga é uma receita daquelas que o brasileiro deve orgulhar-se de ter criado porque alia toda uma herança cultural e sabores que são excepcionais! A origem da Receita de Camarão na Moranga A origem incerta desse prato nos leva ao Sudeste brasileiro, onde uniu-se dois ingredientes muito saborosos numa receita única cheia de […] Mais
Carne de panela é tão fácil de fazer e uma coisa tão gostosa né gente? Quando ouço “comida caseira” é na carne de panela com batatas que eu penso, porque acho que é o prato que mais representa essa expressão, já escrevi sobre isso inclusive. Paleta, acém e costela desossada são as carnes que mais […] Mais
O que você faz com sobras de frango assado, bora transformar num Fricassé de Frango? Eu faço um frango cremoso que fica bem parecido com um fricassé e não leva 15 minutos para ficar pronto e fica uma delícia, mas antes que você me fale que não é um fricassé, vou te contar a história […] Mais
Já começo falando que essa receita de Feijão Preto com Linguiças não deve ser confundido com Feijoada. Esse é o tipo de comida que eu comeria 3 vezes na semana sem perigo de enjoar porque doro feijão, de qualquer tipo! Eu gosto de feijoada, mas acabo comendo só o feijão preto com as linguiças, e […] Mais
Tender é uma ótima opção para quem não quer perder muito tempo na cozinha ou não tem muita prática. Por essa razão, dá para fazer bonito nas ceias de final de ano com essa combinação e vou te ensinar como! O que é Tender? O “tender” é o pernil dianteiro do porco, uma carne macia […] Mais
Prepara seu Lombo Suíno que eu tenho uma receita muito boa, mas antes que você me critique, eu sei que no calor esses “caldos” não fazem muito sucesso então resolvi adaptar e fazer um “feijão especial”. Afinal adoro colocar “coisas” no feijão e estou sempre “inventando moda”, abóbora, beterraba, carnes, o que tiver dando sopa […] Mais
O arroz com suã é um prato sublime que oferece uma experiência gastronômica única. Por isso, o texto a seguir explora passo a passo como criar essa iguaria na sua própria cozinha, desde a escolha dos ingredientes até dicas de preparo e variações criativas. Qual a origem da combinação de arroz com suã na culinária? […] Mais
A Farofa tem um papel todo especial na culinária brasileira, afinal do dia a dia ao churrasco de final de semana, sempre tem uma farofinha para acompanhar e nas ceias de fim de ano não poderia ser diferente, afinal este prato simples cheio de textura e aroma não pode faltar à ceia. Minha Receita de […] Mais
Batata Gratinada aos Três Queijos é um acompanhamento delicioso e fácil de fazer e vai bem com qualquer assado, grelhado, churrasco, seja para acompanhar carne branca ou vermelha. Essa receita tem muitas versões mas acredito que essa seja a mais simples de todas e uma das minhas preferidas!! A Receita Ingredientes 1/3 xícara de gorgonzola […] Mais
Acompanhamentos para a Ceia de Natal pouca gente planeja por isso dou muita atenção para essa delícia que nunca pode faltar por aqui. Eu imagino que um dia antes da ceia de Ano Novo todo mundo já definiu os assados ou pratos principais, então vou deixar aqui algumas sugestões para acompanhamentos fáceis e gostosos para […] Mais
Essa receita de Pizza de Carne Moída já fez muito sucesso aqui no blog porque é uma maneira diferente de utilizar a carne moída. A galera que quer cortar ou diminuir carboidrato sempre procura receitas diferentes para variar o cardápio e esta é uma boa solução, mas te aconselho a consultar um especialista antes de […] Mais