Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Essa receita já deu pinta por aqui, mas como estou participando da Semana da Farofa que alguns amigos do twitter organizaram, vou postá-la novamente. Bora participar da #semanadafarofa? Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 50ml de suco de laranja 1 xícara de bacon em cubos 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 e […] Mais
Eu precisava de uma receita cremosa e que tivesse casquinha gratinada para estrear minhas caçarolinhas que comprei já tem meses! Inventei essa gororobinha boua! Coisa linda essa receita! Fáaacil! A parte mais difícil é desfiar o frango! Ingredientes: 1 peito de frango grande cozido e desfiado 1 cebola pequena picada 1 envelope de caldo de […] Mais
Uma cesta dessas é tudo que eu precisava para querer fazer piquenique toda semana. Fala se não é um loosho? Essas são de sites importados (imagens google), mas eu já vi parecidas no Brasil. Infelizmente por aqui não fazemos muitos piqueniques. Fica aqui a minha campanha pelo hábito do piquenique! Vamos piquenicar galera!!! [Momento cultural]: […] Mais
O Marido não come carne seca. Na verdade tem várias coisas que ele dizia que não gostava e com um pouco de insistência ele comeu e adorou! Só que ontem eu não estava inspirada para convencê-lo, então resolvi fazer um escondidinho com recheio de contra filé picado na ponta da faca (ou seja, beeeem miúdo) e calabresa, que era […] Mais
Eu amo tudo que tem milho! Essa receita é super fácil, saborosa e o melhor: light! Eu gosto que ele fique com os pedacinhos, não me importo, mas quem não curtir é só peneirar. Coloque no liquidificador: 1 lata de milho verde com a água (do milho); 2/3 da mesma lata com água (água normal que você […] Mais
Demorei para tirar a foto e meu suflê deprimiu hahaha. Vocês sabem que o suflê é um prato que sai lindo do forno mas logo murcha, é normal, nem por isso fica menos gostoso. Cozinhe ½ maço de espinafre em caldo de legumes. Escorra bem, pique miúdo e reserve. Faça um creme branco misturando 1 […] Mais
Se você não gostar da batata, pelo menos dá uns murros p/ aliviar o estresse, o que p/ mim tá servindo bem, já que a mudança ficou p/ sábado! Não sei se essa receita originalmente é exatamente assim (minhas amigas Portuguesas poderão me dizer), mas eu gosto dessa maneira: Cozinho batatas grandes com cascas bem higienizadas por […] Mais
Confesso que não fui muito criativa hoje, mas é uma receita que agrada a todos! Acompanha tão bem qualquer tipo de carne que acaba virando prato principal. Fácil e rápida: Retire a casca de 4 batatas médias. Corte em rodelas e cozinhe em água fervente e sal por 12 minutos. Retire as batatas do fogo, escorra […] Mais
Nem acredito que consegui voltar e fazer um almoço de “gente”! Eu precisava utilizar as lindas mandioquinhas (batata baroa) que estavam na geladeira e um pedaço de filé mignon suíno. A combinação ficou maravilhosa! Para o purê basta cozinhar as mandioquinhas (usei 6 pequenas) em água fervente até ficarem macias. Escorra, passe pelo espremedor de batatas ou […] Mais
Essa é mais uma receita repeteco. De vez em quando eu posto novamente porque nem todo mundo consegue vasculhar todos os arquivos do blog. Mas não se esqueçam que tem a ferramenta de busca ok? É só digitar o que procura, fica ali na coluna lateral. Essa abobrinha é super simples. Eu a cozinho cortada ao […] Mais
Em matéria de panqueca aqui em casa não tem acordo, tem que ser a mais tradicional possível: carne moída e molho ao sugo. As únicas frescurinhas permitidas são: açafrão na massa para ficar amarelinha e uma pitadinha de canela na carne (vai por mim que fica uma delícia). Bora aprender? Massa (rende cerca de 7 discos): 1/2 xícara de […] Mais
Eu sei que os “croques” estão na moda. Mas como eu tenho certa resistência à seguir receitas, o meu é um sandubão assado mesmo. E vamos combinar que o croque madame e o croque monsieur nada mais são do que mistos quentes invocados (se não sabe o que é dá um “rolê” no google que fica fácil). Antes […] Mais