Creme de Milho (Versão Fácil e Light)

Eu amo tudo que tem milho! Essa receita é super fácil, saborosa e o melhor: light! Eu gosto que ele fique com os pedacinhos, não me importo, mas quem não curtir é só peneirar.

Coloque no liquidificador:

1 lata de milho verde com a água (do milho);

2/3 da mesma lata com água (água normal que você bebe dãaa!);

1 pacotinho de caldo de galinha em pó;

1 colher de sopa beeem cheia de amido de milho (Maizena).

Bata tudo e leve ao fogo (médio) para engrossar (deixe ferver). Se achar que está grosso demais coloque um pouquinho mais de água ou leite. Depois que ferver, acrescente 2 colheres (sopa) de creme de ricota  ou creme de leite light (ou normal, se preferir). Acerte o sal, some pimenta do reino e salpique salsinha picadinha!

E o mais importante: Tenha juízo e NÃO sirva com costelinha como eu fiz, porque aí não adianta nada o creme ser light né colega?