Tatiana Romano
Eu sou do tipo de pessoa que acredita que qualquer coisa gratinada fica muito melhor! Antes do tutorial da receita, preciso dizer que o creme branco foi feito misturando: creme de ricota , um tiquinho de mostarda dijon (c/ grãos), sal, pimenta branca, noz-moscada e leite para deixar mais ralinho. Pode ser utilizado o creme branco tradicional, ou creme de leite temperado da mesma maneira.
Usei cerca de 1/3 de uma couve-flor;
3 filés de frango grandes cortados em cubos;
4 fatias de peito de peru;
2 de queijo prato light;
1/2 xícara de ervilhas frescas cozidas (essa quantidade serve 4 pessoas).
Então já sabe: tem “restim” disso mais “poquim” daquilo e “cadim” daquele outro na geladeira? Junta tudo, taca creme branco e põe p/ gratinar que não tem erro! E ó, forno com grill me faz uma pessoa mais feliz!
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