Macarrão Integral Caprese

Uma das maneiras mais simples de preparar um espaguete (ou a massa no formato que você preferir). As vezes faço essa mesma receita acrescentando atum ou sardinha, alcaparras, azeitonas pretas, palmito, abobrinha, enfim, dá para fazer várias combinações. Abaixo a quantidade […]

Hambúrguer Vegetariano de Grão-de-bico

Eu fui convidada a participar do Coca-cola Taste Games, uma competição que vai escolher os melhores hambúrgueres e a minha receita está participando na categoria vegetariana. Se ele for escolhido vai estar disponível no cardápio de várias lanchonetes pelo Brasil, […]

Seleção de Receitas Light

Separei algumas receitas que são levinhas e que eu adoro! Juro que não são aquelas receitas que na maioria das vezes não tem sabor algum, são todas deliciosas! Para mim o segredo é usar ingredientes mais leves e moderar nas quantidades […]

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Purê Saudável

Poderia ser um pouco mais saudável sem a camada de queijo gratinado, mas eu acho importante buscar equilíbrio entre sabor e saúde, né não gente? Essa receita é uma das que eu faço e congelo as porções prontas, depois tiro […]

file-suino-receita

Filé Mignon Suíno Estilo Oriental

Carne com legumes é sempre bem-vinda por aqui e se for filé mignon suíno amamos ainda mais. Carne macia, magra e barata, mas justamente por ser uma carne magra se não der uma “incrementada” ela pode ficar seca. Por isso sugiro […]

Panqueca de Omelete

* Este post foi reeditado porque refizemos esta receita recentemente. Sabe quando bate aquela fome e você quer algo rápido, gostoso e que não te deixe com o sentimento de que comeu um búfalo? Essa é a receita! Gosto de […]

Patê de Atum

Belisquete bom para ter na geladeira. É saudável, levinho, dá para fazer um sanduba bacana ou servir em forma de patê com torradinhas. Acho que como isso desde os meus 13 anos. Adoro! E sempre que tem visitinha é uma […]

bolinho de peixe

Bolinho de Peixe Grelhado

Aqui em casa, em se tratando de comida, nada se perde, tudo se reinventa e se reaproveita. Esse bolinho por exemplo, surgiu a partir de uma sobra de peixe ensopado maravilhoso. Como meu peixe já estava bem temperado, eu apenas […]

abobrinha grelhada

Abobrinha Grelhada Especial

Essa abobrinha eu sempre faço aqui em casa porque acho uma ótima opção prática e leve. Na verdade eu acho que abobrinha é o vegetal que mais aparece na mesa (e panelas) aqui de casa. Nós amamos! Então estou sempre […]